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1 Zwiebel-, Paprika-, Chillipaste zum Würzen

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Zwiebel-, Paprika-, Chillipaste zum Würzen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Paste

  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g rote Paprika (Spitzpaprika), in Stücken
  • 3-5 Chilischoten, mit oder ohne Kerne nach Geschmack, in Stücken
  • 50 g Salz
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den  Mixtopf geschlossen geben und je nach gewünschter Konsistenz im TM häckseln. Meine Paste wird 10 sec. auf Stufe 10 schön cremig mit kleinen Stücken.

    Das Rezept habe ich von einer Freundin aus China bekommen, ich verwende die Paste auch in Suppen und Soßen, wenn's mal nicht langweilig sein soll.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Die Paste ist ein gutes Mitbringsel für Hobbyköche und Freunde, die gern gut Essen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker

    Verfasst von Anita177 am 19. Oktober 2020 - 18:09.

    Lecker

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  • Mmh Das it's genau nach

    Verfasst von R.72 am 25. Dezember 2015 - 13:27.

    Mmh Das it's genau nach meinem Geschmack! Danke!!

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  • Bei mir ist sie immer schnell

    Verfasst von Eliza am 11. Mai 2015 - 19:49.

    Bei mir ist sie immer schnell verschenkt und selbst verbraucht. Der längste Zeitraum war mal knapp 4 Wochen. Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob die Paste schnell verbraucht wird, nehmt etwas mehr Salz. Ihr müsst dann nur beim Würzen darauf achten, dass das Salz schon in der Paste ist.

    LG

    Eliza

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  • Auch  ich möchte gerne wissen

    Verfasst von Garten- Maus am 8. Mai 2015 - 09:53.

    Auch  ich möchte gerne wissen wie lange diese Paste haltbar ist.

    L.G.

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  • Wie lange ist die Paste

    Verfasst von wothan am 14. April 2015 - 18:55.

    Wie lange ist die Paste haltbar?

    LG 

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