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Zwiebel-, Paprika-, Chillipaste zum Würzen


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4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Paste

  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g rote Paprika (Spitzpaprika), in Stücken
  • 3-5 Chilischoten, mit oder ohne Kerne nach Geschmack, in Stücken
  • 50 g Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den  Closed lid geben und je nach gewünschter Konsistenz im TM häckseln. Meine Paste wird 10 sec. auf Stufe 10 schön cremig mit kleinen Stücken.

    Das Rezept habe ich von einer Freundin aus China bekommen, ich verwende die Paste auch in Suppen und Soßen, wenn's mal nicht langweilig sein soll.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Paste ist ein gutes Mitbringsel für Hobbyköche und Freunde, die gern gut Essen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mmh Das it's genau nach

    Verfasst von R.72 am 25. Dezember 2015 - 13:27.

    Mmh Das it's genau nach meinem Geschmack! Danke!!

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  • Bei mir ist sie immer schnell

    Verfasst von Eliza am 11. Mai 2015 - 19:49.

    Bei mir ist sie immer schnell verschenkt und selbst verbraucht. Der längste Zeitraum war mal knapp 4 Wochen. Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob die Paste schnell verbraucht wird, nehmt etwas mehr Salz. Ihr müsst dann nur beim Würzen darauf achten, dass das Salz schon in der Paste ist.

    LG

    Eliza

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  • Auch  ich möchte gerne wissen

    Verfasst von Garten- Maus am 8. Mai 2015 - 09:53.

    Auch  ich möchte gerne wissen wie lange diese Paste haltbar ist.

    L.G.

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  • Wie lange ist die Paste

    Verfasst von wothan am 14. April 2015 - 18:55.

    Wie lange ist die Paste haltbar?

    LG 

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