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1 Kabeljauw mit Kartoffeln und Kohlrabi - leicht und lecker

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Kabeljauw mit Kartoffeln und Kohlrabi - leicht und lecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

2 Kabeljaufilets

  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft

500 g Kartoffeln

  • 1 Stängel Maggikraut frisch

2 Kohlrabi

  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Stängel Maggikraut, frisch

Sauce

  • 100 g Kräuterfrischkäse (light)
  • 200 g Wasser oder Garflüssigkeit vom Kartoffel kochen
  • 1 Bund Dill
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Senf
  • Gemüsebrühe od. Salz
  • Pfeffer
  • 1 Esslöffel Mehl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    ein leichtes, leckeres Sommer Rezept

  1. * Kabeljaufilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft besprenkeln. Backpapier befeuchten und für den Eeinlegeboden vom Varoma passend schneiden. Fischfilets darauf legen und kurz zur Seite stellen.

     

     

  2. * Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.In den Varoma legen. Salzen, Pfeffern (wer mag und auf Salz verzichten möchte, kann auch nur Maggikraut oben auf die Kohlrabistreifen legen). Übrigens riecht das ganze Haus total lecker nach Maggikraut!!! Nun den Einlegeboden mit den Fischfilets in den Varoma legen und Deckel drauf.

     

     

  3. * 500 g Kartoffeln einwiegen, wem das für 2 Personen zuviel ist kann natürlich weniger nehmen. 500 g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und mein geliebtes Maggikraut dazu legen. Mixtopf geschlossen verschlie&en, Varoma aufsetzen, Varoma, 25 min, Stufe 2.

     

     

     

  4. * Nach dem Signalton die Kartoffel, Kohlrabi und Fisch kurz warm stellen, alle Zutaten für die Sauce im den Mixtopf geschlossen geben und 4 min, 100 Grad, Stufe 2 kochen lassen. Fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Ganze hört sich vielleicht nach viel Arbeit an, ist allerdings in "no time" erledigt!

Ein richtig leichtes, leckeres Sommergericht

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Vielen lieben Dank! Freut

    Verfasst von krusemix am 22. Juli 2015 - 10:54.

    Vielen lieben Dank!

    Freut mich enorm!  Love 

    LG Alexandra

     

     

     

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  • Super Rezept, schnell

    Verfasst von Kowuh am 21. Juli 2015 - 18:18.

    Super Rezept, schnell gemacht!

    Hab's für 4 Personen aufgestockt.

    Allen hat es gut geschmeckt, besonders die Sauce.

    VlG Kowuh

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  • Hallo Rosana, lieben Dank

    Verfasst von krusemix am 9. Juni 2015 - 15:54.

    Hallo Rosana, tmrc_emoticons.) lieben Dank für Deinen Kommentar!

    Genau so hatte ich mir das vorgestellt!!!! Bisschen Arbeit, Entspannung und dann direkt essen, ist doch ideal!

    LG Alexandra

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  • Ja super lecker und schnell

    Verfasst von Rosana Kunze am 9. Juni 2015 - 12:43.

    Ja super lecker und schnell erledigt,

    wir haben nachdem wir den Thermi angestellt haben sogar noch einen

    20 min Spaziergang gemacht und konnten anschließend sofort essen tmrc_emoticons.)

     

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