Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 250 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 EL Vanillezucker selbstgemacht
Füllung
- 500 g Magerquark
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 30 g Sonnenblumenöl
- 180 Gramm Milch
- 100 Pck. selbstgemachtes Apfelmus
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./St. 6 zu einem Teig verarbeiten.
Eine 28er Form ausfetten und ungefähr 2/3 für Rand und Boden verwenden und in der Form den Rand und Boden damit auskleiden. Den Rest als Streusel umfüllen."Mixtopf geschlossen" braucht nicht gespült werden. - Alles kurz zusammen rühren (Stufe 5 etwa 25 sec) und in die vorbereitete Form einfüllen. Danach die Streusel auf der Füllung verteilen.
Da ich einen neuen Backofen habe, habe ich den Kuchen in den kalten Ofen bei 165 Grad Umluft 60 min gebacken.
Teig
Füllung
Tipp
Kuchen ist gut vorzubereiten und schmeckt durchgezogen als auch frisch. Wem es nicht süß genug ist, kann gerne noch Zucker in die Füllung geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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