THERMOMIX ® REZEPT
Mummy1512
Zutaten
2 Portion/en
Lachs
- 2 Scheiben Lachsfilet
- 1 Stück Zucchini
- 3-4 Stück Karotten
- 600 g Kartoffeln
- 0,6 Liter Wasser
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Esslöffel Gehörnte Brühe
- 1 Bund Basilikum
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
-
6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zucchini waschen und als Spaghetti schneiden. die Möhren schälen und auch als Spaghetti schneiden.
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
den Lachs auf beiden Seiten etwas mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf ein Backpapier, oder Petgamentpapier in den Varoma legen. Die Gemüsespaghetti rundherum legen, ebenso leicht salzen und pfeffern.
das Wasser mit dem Salz und der gehörnten Brühe in den Mixtopf tun, die kleingeschnittenen Kartoffeln in das Körbchen legen und den Varoma darauf setzen.
Das Ganze nun bei Varoma-Hitze etwa 20-25 Minuten bei Stufe 1 kochen lassen.
Beim Klingelton kurz Deckel öffnen und den kleingeschnittenen Basilikum über den Fisch und das Gemüse verteilen und noch 5 Minuten garen lassen.
Lachsfilet mit Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Lachsfilet mit Reis, Gemüse auf Bärlauch-Sauce
-
Pikanter Fischtopf - kleinere Menge
-
Muscheln in Curryrahm
-
Muscheln - Nix für Vampire
-
Muscheln mit Chorizo
-
Miesmuscheln in Knoblauchsauce
-
Spaghetti mit Sardellen - Tomatensoße
-
Zitronen Spaghetti mit Kräuter Garnelen
-
Glücksmixer Blitz-Matjessalat
-
Schwedischer Lachskuchen
-
Muscheln Rheinische Art wie wir sie mögen
-
Lachs Gemüse Gratin fettarm / LOWCARB
Kommentare
KommentierenTolles leckeres Rezept. Ich habe die Kartoffeln...
Tolles leckeres Rezept. Ich habe die Kartoffeln weg gelassen dafür mehr Gemüse
Habe das Gericht gestern Abend gemacht und wir...
Habe das Gericht gestern Abend gemacht und wir waren begeistert.Allerdings habe auch ich weniger Kartoffeln genommen.
Zusätzlich eine Sauce aus Frischkäse , Schmand , Tomatenmark und Gewürzen.Super lecker und leicht zum Abend !!!
Danke für das Rezept. Wird umgehend...
Danke für das Rezept. Wird umgehend ausprobiert, dann folgt die Bewertung.
Villeicht magst Du noch in der Zutatenliste und im Text die gehörnte Brühe in gekörnte umbenennen, ... obwohl das schon irgendwie interessant klingt, ....
An sich eine super tolle Idee,...
An sich eine super tolle Idee,
für mich sind es ein bisschen viele Kartoffeln für 2 Personen aber das kann man ja individuell machen. Ich habe noch eine Frischkäsesoße mit dazu gemacht aus Frischkäse, einem Teil der Brühe, Sahne, etwas Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Zitronensaft, dadurch war das essen perfekt und wir konnten nicht mehr aufhören.
Danke für das Rezept. Wird es jetzt öfter geben!!