3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Tagliatelle mit grünem Spargel und Lachs


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Portion/en

  • 3 Stück Lachsfilet, frisch oder angetaut
  • 400 g Tagliatelle
  • 500 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält
  • 500 g Wasser
  • 2 Teelöffel Tellofix
  • 40 g Margarine
  • 4 EL Mehl
  • 150 g Rama Cremefine
  • 150 g Crème Légère
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 500 g Wasser mit 2 TL Tellofix oder etwas Salz in den TM geben. Varoma aufsetzen und grüner Spargel und Lachs (beides in 3 cm lange Stücke geschnitten) hineingeben und ca. 25 Min./Varoma/St.1 kochen.

    In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung kochen und zur Seite stellen.

    Nach Ende der Garzeit das Spargelwasser auffangen und die Margarine in den TM geben 1 Min./60°/St.1 kochen danach  das Mehl dazugeben und nochmals 1 Min./60°/St.1 kochen.

    250 ml des Spargelwassers zusammen mit Rama Cremefine und Creme legere dazugeben und 3 Min./70°/St.3 kochen und evtl. nochmal abschmecken.

    Nudeln mit Lachs und grünem Spargel in einer Schüssel mischen und mit der Sauce vermengen.

    Guten Appetit.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare