Bäuerliche Mett-Terine von Hobgoblin. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bäuerliche Mett-Terine

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Das koche ich heute

Zutaten

150 g Walnüsse
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Scheiben Toastbrot
100 g Milch
1 Ei
2 EL Sherry
Pfeffer
Rosmarin
nach Belienben
3 ELgrüne Pfeffer (eingelegt) und/oder
100 ggehackte schwarze Oliven und/oder
50 g getrocknete Tomaten, (nicht in Öl) in Streifen geschnitten
500 g Mett
500 g Bratwurstbrät
1 PackungBacon oder Schinkenspeck

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6

1h 20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Walnüsse Stufe 5/3 Sek. hacken. Umfüllen.

Wenn ganze Oliven verwendet werden, diese ebenfalls kurz hacken und umfüllen.

Zwiebel schälen und vierteln. Knoblauchzehe schälen. 10 Sek./Stufe 5 hacken. Nach unten schieben. Toastbrot entrinden. vierteln und zusammen mit Milch, Ei und Sherry zugeben. Gewürze hinzufügen und 30 Sek./ Stufe 3 vermengen.

Gehackte Walnüsse und nach Wunsch eingelegten Pfeffer, Oliven und/oder Tomatenstreifen zufügen und kurz untermischen.

Bratwurstbrät und Mett zugeben und 3 Min/" Modus „Teig kneten“" mit Hilfe des Spatels zu einem glatten Teig verarbeiten.

In eine Auflaufform füllen. Bacon-Scheiben gitterförmig oben auf legen und bei 200 °C (Umluft 180 °C) im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.

Dazu passt hervoragen ein frisches Brot und Salat.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.