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Cannelloniauflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Cannelloniauflauf

Cannelloniauflauf

  • 220 g Cannelloni
  • 100 g Käse, z.B. Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Möhren
  • 50 g Lauch
  • 1 rote Paprika
  • 3 EL Öl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 g Hackfleisch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 150 g Ricotta
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Die Cannelloni in einem Topf nach Packungsanleitung kochen, abgießen und auf einem Tuch abtropfen lassen.
    2. Käse in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
    3. Zwiebel, Knoblauch und Gemüse in groben Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
    4. Öl und Tomatenmark hinzufügen, 6 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
    5. Hackfleisch, Gewürze, Sahne und Ricotta zugeben, 6 Min./100 Grad/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.
    6. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.
    7. Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
    8. Mit Hilfe eines Teelöffels die Cannelloni mit der Hackfleischmasse füllen und diese dann in einer Auflaufform schichten.
    9. Mit Käse bestreuen und ca. 30 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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