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Chilli Con Carne


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Zutaten

3 Portion/en

Supalecka Chilli

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, halbiert, groß
  • 1-2 Chili, rot
  • 1 Paprika, rot
  • 1 EL Olivenöl
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Tomatenmark
  • 1 Msp. Cayenne Pfeffer
  • 1-2 EL Fleischbrühe
  • 2 Dosen Pizzatomaten
  • 1 Chili, getrocknet,gemahlen
  • 2 Lorbeerblätter, zerbröselt
  • 2 Dosen Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais, kleine
  • 1 TL Salz, Meersalz
  • 2 Msp. Pfeffer, schwarz gemahlen
  • 3 Msp. Paprika, Rosenscharf
  • 100 Gramm Vollmilch, alternativ 50g Sahne
  • 1 Packung Crème fraîche
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Zubereitung

    Variante: Hackfleisch vor beginn in einer Pfanne kurz scharf anbraten.
  1. Knoblauchzehen in den Closed lid geben und 2 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

  2. Zwiebel,Chilischote und Paprika in den Closed lidzugeben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschliessend in eine Schüssel füllen.

  3. Öl und Fleisch in den Closed lid geben und 5 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/ zwischen Gentle stir setting und Stufe 1 dünsten.

  4. Tomatenmark und Cayennepfeffer zugeben und 1 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/ zwischenGentle stir setting und Stufe 1 dünsten.

  5. Fleischbrühe,Tomaten, getrocknete Chilli, Lorbeerblätter und Paprika-Zwiebel-Mischung zugeben. Das ganze 35 Min/100°/Counter-clockwise operation/ Stufe Gentle stir setting garen.

  6. Kidneybohnen, Mais, Salz, Pfeffer und Paprkapulver zugeben und 5 Min/100°/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting erhitzen.

  7. Milch hinzufügen und weitere 5 Min./100°/Counter-clockwise operation/ Stufe Gentle stir setting erhitzen.

  8. Servieren mit einem Klecks Creme Fraiche.

  9. Gut passend dazu ist Reis, Baguette oder Toast, sowie Pita und Fladenbrot.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lässt sich Prima am Vortag zubereiten und am nächsten Tag schnell aufwärmen. Schmeckt fast noch besser. Aber VORSICHT. Wird mit jedem erwärmen schärfer!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann man Rezept verdoppeln??

    Verfasst von LCschatzz am 9. September 2017 - 15:13.

    Kann man Rezept verdoppeln??

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  • Sehr lecker. Tolles chilli con carne Rezept. Das...

    Verfasst von Kimi1408 am 3. September 2017 - 18:46.

    Sehr lecker. Tolles chilli con carne Rezept. Das kommt in unsere Sammlung

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  • Hammerlecker! Sehr zu empfehlen

    Verfasst von Tt1972 am 2. November 2016 - 15:22.

    Hammerlecker! Sehr zu empfehlen

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  • Fand es auch Suuuper Lecker. Werde allerdings beim...

    Verfasst von Bj006 am 18. Oktober 2016 - 15:11.

    Fand es auch Suuuper Lecker. Werde allerdings beim nächsten mal nur die halbe Menge machen (für 2Personen). Muss ich da bei der Zeit etwas verändern?

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  • Oberlecker..... Auch ohne Lorbeer und...

    Verfasst von Kathrinchen11 am 16. Oktober 2016 - 15:50.

    Oberlecker..... Auch ohne Lorbeer und Chilli....

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  • uns hat es richtig gut gescheckt, allerdings habe...

    Verfasst von Trine1206 am 9. September 2016 - 16:07.

    uns hat es richtig gut gescheckt, allerdings habe ich kein Chilli genommen so hat es auch den Kindern geschmeckt. Anstelle von Mais habe ich eine 2.Dose Kidney Bohnen genommen.

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  • Super lecker;)

    Verfasst von sasi89 am 27. Mai 2016 - 02:21.

    Super leckertmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker. Meine Familie

    Verfasst von bebi1955 am 18. Mai 2016 - 20:50.

    Super lecker. Meine Familie war begeistert.

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  • Super Rezept!!! Bin

    Verfasst von Family-Cooking am 27. April 2016 - 21:30.

    Super Rezept!!!

    Bin eigentlich kein Chilli Fan, aber das hat mir richtig gut geschmeckt.

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  • Perfekt

    Verfasst von NF-HH am 26. April 2016 - 15:02.

    Perfekt

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  • WOW So schmeckt es auch

    Verfasst von KleineHexe_93 am 30. März 2016 - 14:24.

    WOW tmrc_emoticons.) So schmeckt es auch meinen Kids

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  • Super lecker !!

    Verfasst von sasu64 am 26. Januar 2016 - 19:01.

    Super lecker !! tmrc_emoticons.)

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  • Bestes Chili con Carne das

    Verfasst von Nina91 am 5. November 2015 - 13:24.

    Bestes Chili con Carne das ich je gegessen habe! Sehr zu empfehlen! 5*****

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  • Hat und sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Tortenanne86 am 26. Oktober 2015 - 21:38.

    Hat und sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.) Kann ich nur empfehlentmrc_emoticons.)

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  • Das 3. Chili con Carne aus

    Verfasst von Schiepmaps am 14. September 2015 - 21:38.

    Das 3. Chili con Carne aus der Rezeptwelt und endlich eins richtig nach meinem Geschmack! 

    Ich mach immer noch einen Löffel Kakaopulver mit rein - Perfekt! 

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  • Mega lecker, gehört in der

    Verfasst von melamuse am 4. September 2015 - 13:51.

    Mega lecker, gehört in der Zwischenzeit zu unseren Lieblingsrezepten.... 1000 Dank

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  • Hab es ausprobiert... Leider

    Verfasst von Sara Green am 4. September 2015 - 02:13.

    Hab es ausprobiert... Leider nicht mein Fall... Vielleicht das Hack das nächste Mal doch vorher lieber anbraten  Cooking 9

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  • Köstlich!!!!!!

    Verfasst von Tintenherz83 am 1. August 2015 - 14:53.

    Köstlich!!!!!!

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  • War super lecker...hat uns

    Verfasst von Hoferin390 am 22. Juli 2015 - 22:07.

    War super lecker...hat uns sehr geschmeckt...gibt es bestimmt bald wieder tmrc_emoticons.;)

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  • Mein Mann war begeistert

    Verfasst von Tatjana Forissier am 15. Juni 2015 - 22:06.

    Mein Mann war begeistert Love vielen dank fürs einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt

    Verfasst von nilifee am 21. Mai 2015 - 18:04.

    Hat uns sehr gut geschmeckt

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  • Sehr lecker, wird es wieder

    Verfasst von JJS2004 am 14. Mai 2015 - 11:48.

    Sehr lecker, wird es wieder geben. 

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  • Super Rezept, Mega lecker 8) 

    Verfasst von Änkie am 2. April 2015 - 21:36.

    Super Rezept, Mega lecker tmrc_emoticons.8)  Vielen Dank

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  •  Schmeckt wirklich super

    Verfasst von Wishni am 16. März 2015 - 13:42.

     Schmeckt wirklich super tmrc_emoticons.)!

    Wir haben es gestern vorbereitet und heute aufgewärmt, jedoch habe ich nur die Schredderarbeiten im Thermi gemacht, da dieser im Anschluss schon wieder besetzt war tmrc_emoticons.)!

    Geschmacklich 1 a, dazu hab ich ein leckeres Baguette (natürlich selbstgemacht) gegessen tmrc_emoticons.p Love !!

    Wird es sicherlich wieder geben!!!

    Mit den Resten machen wir morgen Lasagne, das bietet sich immer super an  Big Smile tmrc_emoticons.) (habe schon extra doppelte Menge gemacht tmrc_emoticons.;) und da wäre der Thermi wahrscheinlich auch an seine Grenzen geraten...

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  • Schon abgespeichert für die

    Verfasst von Angelika1409 am 1. März 2015 - 19:30.

    Schon abgespeichert für die nächste Party

    Trotz Zöliakie ein Glücklicher Mensch und Dank euch mit den Tollen Rezepten ein paar Kilos mehr tmrc_emoticons.-(

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Afjt am 24. Februar 2015 - 20:45.

    Super lecker und schnell gemacht 

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  • Sehr lecker und schnell zu

    Verfasst von Nikopopolus am 24. Februar 2015 - 20:00.

    Sehr lecker und schnell zu machen... tmrc_emoticons.)

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  • Bin thermomix Neuling und es

    Verfasst von Elfenfee66 am 10. Februar 2015 - 21:43.

    Bin thermomix Neuling und es war wirklich simpel um zu setzen, außerdem war es wirklich super lecker tmrc_emoticons.)

    Elfenfee66

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  • Super lecker und ganz

    Verfasst von Pollie am 17. Januar 2015 - 22:39.

    Super lecker und ganz unkompliziert zu machen. Mein Tipp: versucht mal Tzatziki statt Creme Fraiche

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  • Super lecker!!!! Das Einzige,

    Verfasst von Mami1114 am 5. Januar 2015 - 20:40.

    Super lecker!!!!

    Das Einzige, was ich geändert habe: ich habe das Hackfleisch in der Pfanne angebraten.

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Moni290765 am 7. Dezember 2014 - 14:02.

    Super lecker und schnell zubereitet! Danke für das tolle Rezept

    Moni

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