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Curry Hähnchen


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 TL Currypulver
  • 1 Stängel Lauch
  • 1 EL Chili, gehackt
  • 1 TL schwarzen Pfeffer
  • 8 Knoblauchzehen
  • 1 EL Ingwer, gerieben
  • 3/4 TL Salz
  • 680 g Hähnchenbrust
  • 1 EL Olivenöl
  • 240 g Wasser
  • 1 Kartoffel, mittelgroß
  • 1 Zwiebel, groß
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Currypulver, Thymian, Lauch, Chili, Cayenne Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ingwer,hälfte der Zwiebel,Knoblauch und Salz in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 5 vermischen.



    2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln.



    3. Hühnchen in Würfel schneiden und mit der Gewürzmischung bestreuen. Mindestens 2 Stunden in Kühlschrank marinieren.



    4. Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Hühnchen hinzufügen und anbraten.



    5. Wasser hinzufügen und das Hühnchen weitere 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.



    6. Gewürflte Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben und nochmal 30 Minunten kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

leckeren Salat dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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