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1 Fleischspieße mit Reis & Schaschliksoße

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Fleischspieße mit Reis & Schaschliksoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

1 Zwiebel

  • 1 Paprika rot oder gelb, geviertelt
  • 3 Essiggurken, in Stücke
  • 1200 g Wasser
  • 3 TL gekörnte Brühe
  • 300 g Langkornreis
  • 6 Fleischspieße
  • 70 g Tomatenmark
  • 2 TL Curry
  • 2 EL Speisestärke
  • 60 g Zucker
  • 80 g Essiggurkenbrühe
  • Salz , Pfeffer
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel , Paprika  & Essiggurken in den Mixtopf geschlossen geben & 4 sek / Stufe 5 Zerkleinern. Wasser & gekörnte Brüche zugeben, Reis in den Gareinsatz wiegen & Deckel verschließen.  Fleischspieße in den Varoma legen , 30min/Varoma /Stufe 1 garen. 

     

    Für die Soße : 

    600g Garflüssigkeit ( evtl mit Wasser auffüllen ), tomatenmark, Curry, speisestärke, Zucker, Essiggurkenbrüche, Salz& Pfeffer 5 min / 100 ° C / Stufe 4 aufkochen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das tolle Rezept....

    Verfasst von SteffiBerg am 10. Januar 2021 - 23:35.

    Danke für das tolle Rezept.
    Sehr gelungen und hat uns allen sehr geschmeckt!

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  • Die_Puddingschneckchen:ich mache normale...

    Verfasst von Roxy 2014 am 1. August 2020 - 10:10.

    Die_Puddingschneckchen:ich mache normale fleischspieße und putenspieße abwechselnd damit

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  • Super lecker. ...

    Verfasst von Die_Puddingschneckchen am 9. Juli 2020 - 20:19.

    Super lecker.
    Die Soße ist ein Gedicht.
    Mich würde nur mal interessieren aus welchem Fleisch ihr die Fleischspieße gemacht habt?

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  • schon mehrfach gekocht, einfach nur lecker

    Verfasst von Roxy 2014 am 24. Januar 2019 - 17:33.

    schon mehrfach gekocht, einfach nur lecker

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  • super lecker von mir 5 Sterne

    Verfasst von PeSchwan am 22. April 2017 - 19:23.

    Winksuper lecker von mir 5 Sterne

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  • Super lecker !!!

    Verfasst von Andrea47567 am 5. Februar 2017 - 11:30.

    Super lecker !!! Smile

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  • Super lecker !! zum 2. mal

    Verfasst von Eggmegg am 17. April 2016 - 23:08.

    Super lecker !!

    zum 2. mal gemacht . Ein Gedicht .

    Brate die Spieße aber auch vorher scharf an. 

    Danke und fünf Sterne !!

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  • Superleckere Sauce!

    Verfasst von kateausmuc am 30. Dezember 2015 - 21:04.

    Superleckere Sauce!

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  • Sehr lecker, die Soße ist

    Verfasst von Patty1012 am 27. April 2015 - 23:34.

    Sehr lecker, die Soße ist superlecker Cooking 10

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  • sooooo lecker ! Ich habe die

    Verfasst von Frau Fuchs am 16. April 2015 - 19:34.

    sooooo lecker ! tmrc_emoticons.)

    Ich habe die Spieße  vorher auch ein bisschen angebraten und statt gekörnter Brühe habe ich 2 Töpfchen Gemüse-Bouillon genommen.

    Prima Rezept ! Danke

     

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  • War sehr lecker, leider war

    Verfasst von Ella22 am 13. April 2015 - 15:38.

    War sehr lecker, leider war der Reis nicht durch. Ob es am Naturreis liegt?

    Aber sonst gut...

     

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  • Da ich die Schaschlikspieße

    Verfasst von anja1303 am 22. Februar 2015 - 15:59.

    Da ich die Schaschlikspieße vorher angebraten habe, reichen max. 25 Min. Garzeit ( auch für den Reis). Bei der Soße war ich skeptisch wegen der Zusammenstellung der Zutaten aber die war einfach nur OBERLECKER !!

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  • Hammer Lecker.....hab das

    Verfasst von olla.i am 18. Februar 2015 - 13:08.

    Hammer Lecker.....hab das Fleisch ohne Spieße gemacht... und die Soße ist ein Traum!!!!!

    Cooking 4 Cooking 4 Cooking 4

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  • Sehr lecker wars

    Verfasst von Snone74 am 16. Dezember 2014 - 21:10.

    Sehr lecker wars tmrc_emoticons.)

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