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Frikadellen mediteran

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Hackmasse

  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • je nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli, Knoblauch, Oregano
  • 200 g Schafskäse
  • 3-4 Peperoni
  • 2 mittlere Zwiebeln
  • 2 Eier
  • 50 g Olivenöl
  • 100 g Paniermehl
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  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Hackfleischmasse

  1. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe6 / 10 Sekunden hacken.

    Nun alle anderen Zutaten dazugeben und auf Linkslauf  Stufe 3 ca. 20 Sekunden miteinander vermengen. Spatel zur Hilfe benutzen.

    Jetzt die Hackmasse aus dem Mixtopf geschlossen holen, zu Frkadellen formen und in einer Pfanne schön scharf anbraten!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Frikadellen lassen sich auch prima auf dem Grill zubereiten. Dazu schmeckt Fladenbrot, Tzatziki, Salat ect.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Prima auch als Partybällchen

    Verfasst von Schattenhexe am 24. Mai 2016 - 19:12.

    Prima auch als Partybällchen geeignet und im Backofen hergestellt. Sie waren sehr lecker! Danke fürs Rezept. Big Smile

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  • Zum Grillen einfach perfekt!

    Verfasst von Schmedda am 21. Juli 2013 - 20:52.

    Zum Grillen einfach perfekt! Die Zubereitung war - wie im TM nicht anders zu erwarten - denkbar einfach. Die Kombi mit Schafskäse und Peperoni fanden mein Mann und ich auch richtig gut. Vielen Dank für das tolle Rezept. Dazu gab es den Mediterranen Kartoffelsalat: http://rezeptwelt.de/rezepte/kartoffelsalat-mediterran/23916 und eine Schafskäsecreme mit Oliven. So schmeckt der Sommer doppelt gut.

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  • Hallo Steffi710, freut mich

    Verfasst von hoffnung am 16. Mai 2013 - 15:46.

    Hallo Steffi710,

    freut mich wenn Dir dieses Rezept gefällt und danke für die Bewertung!!! tmrc_emoticons.)

    Tomatenrisotto ist eine prima Beilage!!!!!!!!!!!!!!

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  • Sehr lecker! Habe

    Verfasst von Steffi710 am 16. Mai 2013 - 13:48.

    Sehr lecker! Habe Hackfleischklößchen mit dem Eisportionierer geformt und im Backofen "gebraten", dazu gab es ein Tomatenrisotto (auch hier aus der Rezeptwelt).

    wird bestimmt noch mal zubereitet!

    Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!

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