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Geflügel-Gemüsespieße mit Reis und Currysauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 10 g Öl
  • 1500 g heiße Brühe
  • 350 g Reis
  • Broccolie,Paprika,Champions etc.

Sauce

  • 1/2 Liter Garflüssigkeit
  • 200 g Orangensaft
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 40 g Mehl
  • Salz,Pfeffer,Zucker und Curry
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. 1 Zwiebel und Möhre in den Mixtopf 3 Sek./ Stufe 6 zerkleinern.

    10 g Öl zugeben und 2 Min. / Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    1500 g heiße Brühe zugießen.

    350 g Reis in den Gareinsatz geben und Mixtopf schließen.

    500 g Putenfilet in Stücken mit etwas Marinade ( aus Salz,Pfeffer,Olivenöl) würzen und abwechselnd mit Broccolie,Paprika,Champions etc. auf Spieße stecken und in den Varoma legen.

    25-30 Min / Varoma/ Stufe 1 garen.

  2. Für die Sauce

    1/2 L Garflüssigkeit,

    200 g Orangensaft,

    1-2 El Zitronensaft,

    40 g Mehl,

    Salz,Pfeffer und Curry dazu geben

    und 4 Sek. / Stufe 6 vermischen,

    dann 3 Min./100 C/Stufe 3 kochen und zu den Spießen auf Reiß servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Für wieviel Personen soll

    Verfasst von Nosey am 14. Januar 2015 - 19:03.

    Für wieviel Personen soll  das Rezept sein ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • wenn man das arme

    Verfasst von Cucina Kaiserslautern am 11. Juli 2014 - 10:40.

    wenn man das arme hormon-geflügel weglässt, hat man noch mehr platz für gemüse! :-P 

     siehe Profil!!        sarah.s.sari-steller -  aus KAISERSLAUTERN   </

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  • vielen dank für das Rezept,

    Verfasst von Felicie1 am 18. Dezember 2012 - 16:57.

    tmrc_emoticons.)

    vielen dank für das Rezept, hat sehr gut geschmeckt.

     

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  • Vielen Dank 

    Verfasst von Jennifer27 am 18. Dezember 2012 - 14:00.

    Vielen Dank  tmrc_emoticons.;)

    Hallo Smile Ich bin neu hier und habe den Thermomix seit ein paar Tagen (9/12).Bin hier auf der Suche nach leckeren Rezepten..

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  • mmmh, lecker! 5 Sterne und

    Verfasst von CakeBaby87 am 9. Dezember 2012 - 22:53.

    mmmh, lecker! 5 Sterne und ich spende ein Bild  tmrc_emoticons.;)

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