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Griechische Fleischbällchen mit Käsefüllung


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Zutaten

6 Stück

Fleischteig

  • 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 500 g Rinderhack
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL getrockneter Oregano oder frischer Oregano gehackt
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 50-100 g Feta oder Emmentaler
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf

    Closed lid 2 Sek Stufe 6, mit dem Spatel nach unten schieben, nochmal

    Closed lid 2 Sek Stufe 6 hacken.

     

    Die restlichen Zutaten zugeben

    Closed lid 30 Sek Stufe 3 verrühren.

     

    Aus dem Fleischteig Bällchen oder Frikadellen formen.

     

    Den Käse in Stücke schneiden (ca 2x3 cm) und jeweils ein Würfel in die Mitte von jedem Fleischbällchen drücken.

     

    Nochmals formen und in einer Pfanne mit Olivenöl knusprig ausbacken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kohlenhydratfreies Gericht.

Dazu passt hervorragend ein Zaziki

 

Link zum Zaziki-Rezept:

//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/zaziki-griechischer-gurkendip/780776


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept! Sehr lecker und dafür gerne die...

    Verfasst von Tilaje1978 am 14. Januar 2018 - 15:16.

    Tolles Rezept! Sehr lecker und dafür gerne die volle Anzahl an Sternen . Danke für das Rezept Lol

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  • Sehr lecker. Ich habe noch knapp 30 gramm...

    Verfasst von Ariella96 am 28. August 2017 - 14:56.

    Sehr lecker. Ich habe noch knapp 30 gramm Paniermehl rein gemacht und im Ofen bei 200 grad knapp 25 min gebacken Smile

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  • Sehr Lecker... Volle

    Verfasst von eisy am 21. Januar 2016 - 21:07.

    Sehr Lecker... Volle Punktzahl

    Danke fürs Rezept  tmrc_emoticons.)

     

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Tanja9486 am 3. November 2015 - 17:04.

    Sehr lecker.

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  • Die Frikadellen waren super

    Verfasst von MamaJessi am 2. November 2015 - 22:18.

    Die Frikadellen waren super Lecker. Und in Kombination mit dem verlinkten zaziki, einfach mega

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  • Megalecker. Oregano

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 22. August 2015 - 20:52.

    Megalecker. Oregano außergewöhnlich, aber gut

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