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1 Griechische Fleischbällchen mit Käsefüllung

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Griechische Fleischbällchen mit Käsefüllung

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Stück

Fleischteig

  • 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 500 g Rinderhack
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL getrockneter Oregano oder frischer Oregano gehackt
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 50-100 g Feta oder Emmentaler
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und dann nochmals 2 Sek./Stufe 6 hacken.

    Die restlichen Zutaten zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Aus dem Fleischteig Bällchen oder Frikadellen formen.

    Den Käse in Stücke schneiden (ca 2x3 cm) und jeweils ein Würfel in die Mitte von jedem Fleischbällchen drücken.

    Nochmals formen und in einer Pfanne mit Olivenöl knusprig ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kohlenhydratfreies Gericht.

Dazu passt hervorragend ein Zaziki.


Link zum Zaziki-Rezept:

//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/zaziki-griechischer-gurkendip/780776

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Leeeecker 😊...

    Verfasst von MBGK am 31. August 2022 - 15:54.

    Leeeecker 😊

    Ich habe statt dem Ei, zwei Esslöffel Joghurt verwendet. Da ich noch einen Rest Schafskäse in Stückchen hatte, hab ich den in den Fleischteig eingearbeitet. Das ergab dann total leckere, fluffige Frikadellen. Danke für das Rezept 🤗👍🏼

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  • Sehr lecker, Danke für das Rezept

    Verfasst von Rollojoe am 29. August 2022 - 18:18.

    Sehr lecker, Danke für das Rezept

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  • Tolles Rezept! Sehr lecker und dafür gerne die...

    Verfasst von Tilaje1978 am 14. Januar 2018 - 15:16.

    Tolles Rezept! Sehr lecker und dafür gerne die volle Anzahl an Sternen . Danke für das Rezept Lol

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  • Sehr lecker. Ich habe noch knapp 30 gramm...

    Verfasst von Ariella96 am 28. August 2017 - 14:56.

    Sehr lecker. Ich habe noch knapp 30 gramm Paniermehl rein gemacht und im Ofen bei 200 grad knapp 25 min gebacken Smile

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  • Sehr Lecker... Volle

    Verfasst von eisy am 21. Januar 2016 - 21:07.

    Sehr Lecker... Volle Punktzahl

    Danke fürs Rezept  tmrc_emoticons.)

     

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Tanja9486 am 3. November 2015 - 17:04.

    Sehr lecker.

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  • Die Frikadellen waren super

    Verfasst von MamaJessi am 2. November 2015 - 22:18.

    Die Frikadellen waren super Lecker. Und in Kombination mit dem verlinkten zaziki, einfach mega

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  • Megalecker. Oregano

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 22. August 2015 - 20:52.

    Megalecker. Oregano außergewöhnlich, aber gut

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