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Gyros Spezial

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100g Käse
  • 700g schweingeschnezeltes
  • 2 Päckchen Maggi fix für Gyros
  • 200ml Wasser
  • 4EL Öl
  • 2 Stück Paprika, ( Rot )
  • 150g Champions frisch, ( es gehen auch die von Glas )
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2EL Tomatenmark
  • 2EL Schmand
  • 2EL Metaxa, ( oder anderen Weinbrand)
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Zubereitung

    Gyros Spezial

  1. Käse in Stücke in den Mixtopf geschlossen geben 10 Sek / Stufe 6 zerkleinern. umfüllen.

     

  2. Maggi Fix , 200ml Wasser und Öl ind den Mixtopf geschlossen geben 5 Sek / Stufe 5 verrühren. Geschnetzeltes dazu 1 Min / Linkslauf / Stufe 1 vermengen.  Umfüllen und 30 Min ziehen lassen.

  3. Zwischenzeitlich die Championgs und Paprika waschen und in Stücke schneiden.

  4. Zwiebel und Knoblauch schälen und in den Mixtopf geschlossen geben 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. 15 g Öl sowie vorbereitet Championgs und Paprika dazu und 5Min / Varoma / Stufe 1/ Linkslauf dünsten .

    Tomatenmark, Schmand und Metaxa dazu und nochmal 2Min / Varoma / Stufe 1/ Linkslauf dünsten.

  5. Fleisch in der Pfanne kräftig anbraten es ist keine Öl zugabe nötig .

    Fleisch sowie die Gemüsemischung aus dem Mixtopf geschlossen in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Käse draufstreuen und 30 Min / 200° / Ober unter Hitze im Backofen überbacken.

  6. Es passt Pita Brot dazu oder der Paprika Gemüse Reis von meine Rezepten .

    //www.rezeptwelt.de/rezepte/paprika-gem%C3%BCse-reis-als-beilage/422537

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann selbstverständlich auch schon fertig gewürztes Gyros Fleisch vom Metzger nehmen.

Es ist auch super vorzubereiten für mehrere Personen .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Für welche Personenzahl ist das Rezept?...

    Verfasst von Anrainer am 27. Februar 2017 - 11:10.

    Für welche Personenzahl ist das Rezept?

    Geeignet für Party , z.B mit Baguette?

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  • Hab das Gericht schon

    Verfasst von gibsy89 am 19. März 2016 - 12:05.

    Hab das Gericht schon mehrfach gemacht. Wir essen dazu immer yasminreis! Sehr lecker!

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  • Das Gyros hat uns super

    Verfasst von oma_umia15 am 13. April 2015 - 05:56.

    Das Gyros hat uns super geschmeckt. Ich habe allerdings Gyros vom Metzger gekauft.

    Sonst alles nach Rezept. Von mir 5Sterne. Größe Elke

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  • Das Gyros Spezial hat uns

    Verfasst von glöckchen_127 am 8. März 2015 - 16:35.

    Das Gyros Spezial hat uns sehr gut geschmeckt und wird es wieder geben - allerdings habe ich fertig gewürztes Gyros genommen und statt Metaxa einen EL Baccardi - aber das Ergebnis hat uns sehr überzeugt und war total lecker - vielen Dank für das Rezept und von uns gerne die volle Sternchenzahl.

    Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!


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