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Hack-Tätschli


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Zutaten

4 Portion/en

  • 600 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 Scheibe Weißbrot
  • 1 Rübli
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 1/2 Bund glattblättrige Petersilie
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Weissbrot in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    1. Rübli, Zwiebel, Knoblauch und Petsilie in den Closed lid geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Alle übrigen Zutaten dazu und 50 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 mischen.

  2.  

    Alles mit den Händen gut kneten und mit nassen Händen ca. 12 Kugeln formen, etwas flach drücken.

    Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

    Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, Tätschli wenden, ca. 15 Min. fertig braten. 

     

    Oder die Hacktätschli in einer Bratpfanne beidseitig ca. 5 Min. anbraten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Perkfekt für fleissige

    Verfasst von bula5 am 19. März 2016 - 14:36.

    Perkfekt für fleissige Kinderhände die immer und überall in der Küche mithelfen möchten. tmrc_emoticons.-) Dem würzen sind nach eigenem Geschmack keine Grenzen gesetzt und die Grundmasseinheiten sind tiptop. Herzlichen Dank!

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