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Zutaten
4 Person/en
Hackfleisch - Gemüse Eintopf
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 250 g Kartoffeln
- 300 g verschiedene Gemüse z.B. Möhren / Pastinaken, kleingewürfelt
- 100 g Cashewkerne
- 75 g Tomatenmark
- 500 g Brühe
- 2 TL frisch Kräuter
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- Kartoffeln mit Haut im gesalzen Wasser 25min kochen lassen.
-
Cashewkerne in den
geben. 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
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Zwiebel und Knoblauch in den
geben 5 Sek./Stufe 5
- Öl dazugeben und 2 Min./ 120 Grad /Stufe 1 dünsten
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Brühe und Cashewkerne in den
dazugeben und 1 Min. / 100 Grad /
/ Stufe 1 kochen.
-
Gemüse, Tomatenmark in den
dazugeben und 15 Min / 100 Grad /
/ Stufe 1 kochen.
- Hackfleisch mit Kreuzkümmel in Pfanne braten.
- Gekocht Kartoffeln im mundgerechter groß schneiden.
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Kartoffeln, Hackfleisch, Kräuter, Salz, Pfeffer und Inhalt des
in eine Pfanne mischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Tipp
Auf Wunsch, füge den Topf etwas Baby Spinat oder Mangold hinzu
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGestern Abend gemacht zum ersten mal. Schmeckt...
Gestern Abend gemacht zum ersten mal. Schmeckt wirklich toll!