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1 Hähnchen Tomate-Mozarella Nudeln

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Hähnchen Tomate-Mozarella Nudeln

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Stück Zwiebel, (Halbiert)
  • 1 Stück Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 1/2 Stück Paprika, (Rot)
  • 500 g passierte Tomate
  • 10 g Tomatenmark
  • 500 g Hähnchenbrust, (ca 2cm breite Stücke)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika rosenscharf

Nudeln

  • 500 g Nudeln, z.B. Penne

Mozarella

  • 400 g Mozarella, in Scheiben
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Sauce

  1. Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in den Mixtopf geschlossen und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Den Inhalt mit dem Spatel herunterschieben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten.

  2. Paprika in den Mixtopf geschlossen und 5 Sek / Stufe 7 zerkleinern. Anschließend die passierten Tomaten und das Tomatenmark zugeben und 2 min / 100 Grad / Stufe 1 erhitzen.

  3. Als nächstes das Hähnchen (2 cm breite Stücke) und die Gewürze in den Mixtopf geschlossen zu der Sauce geben und für 20 Min / Varoma / Sanftrührstufe verrühren.

    Parallel dazu die Nudeln in kochendes Wassergeben, sodass Nudeln und Sauce gleichzeitig fertig werden

  4. Im letzten Schritt den Mozarella in Schreiben in den Mixtopf geschlossen geben und für 30 Sekunden / Linkslauf / 100 Grad / Stufe 1 unter die Sauce rühren.

    Sauce über die Nudeln und bon appetit! tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es etwas schärfer mag kann gerne eine kleine Chillischote zur Paprika dazu tun. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total lecker auch ohne Fleisch....

    Verfasst von Sonnemax am 2. Juni 2022 - 11:54.

    Total lecker auch ohne Fleisch.

    Ich habe eine Mozarella Soße gesucht und bin bei diesem Rezept hängen geblieben.
    Es gab dazu Tortellini und ich habe nur die Soße gekocht. Voll unser Geschmack.

    sonnemax

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  • Sehr lecker und superschnell zubereitet 👍🏻

    Verfasst von Sabine2102@live.de am 27. Mai 2018 - 16:40.

    Sehr lecker und superschnell zubereitet 👍🏻

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  • Geschmacklich lecker, unkompliziert zubereitet....

    Verfasst von Klueckskeks1 am 14. März 2018 - 13:18.

    Geschmacklich lecker, unkompliziert zubereitet. Die Sauce könnte noch etwas angedickt sein nach meinem Empfinden.

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  • Schmeckt uns sehr lecker. Schnelles...

    Verfasst von Alexa2104 am 30. März 2017 - 13:51.

    Schmeckt uns sehr lecker. Schnelles Mittagsgericht!

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  • Hier noch die Stern

    Verfasst von Julchen70 am 10. März 2017 - 19:47.

    Hier noch die SternLove

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Tolles Rezept....

    Verfasst von Julchen70 am 10. März 2017 - 16:26.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Tolles Rezept. Habe noch etwas Schmand beigefügt und ein paar frische Tomaten. Den Mozzarella würde ich nächstes mal in Würfel schneiden

    LG

    Julchen

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  • Super lecker, ich habe dazu Reis gekocht, alle...

    Verfasst von Irinka-wina@web.de am 20. September 2016 - 09:34.

    Super lecker, ich habe dazu Reis gekocht, alle waren begeistert!!!

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  • Super lecker, super einfach,

    Verfasst von HannelieseD am 9. August 2016 - 13:37.

    Super lecker, super einfach, einfach toll tmrc_emoticons.-)

    Auch für Family mit Kindern geeignet. 

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  • Hallo mortisha,   oh ja die

    Verfasst von NilsD am 5. August 2016 - 12:39.

    Hallo mortisha,

     

    oh ja die Angabe fehlt. Man benötigt 2 Packungen (2x 200g). 

    Ich habe den light Mozarella benutzt tmrc_emoticons.-)

     

    Viel Spaß beim kochen, Fotos vom Rezept werden natürlich noch nachgereicht.

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  • Hallo, wie viel Mozzarella

    Verfasst von mortisha am 27. Juli 2016 - 16:00.

    Hallo,

    wie viel Mozzarella benötigt man?

    In der Zutatenliste habe ich ihn leider nicht gefunden.

    LG, mortisha

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