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Hähnchenreis mit Mango


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Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Porree, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Hühnerbrühe
  • 120 g Basmatireis
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 EL Sojasauce
  • 400 g Hähnchenbrust, in Würfeln
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 200 g Mango, in Würfeln
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Zubereitung

  1. Möhren, Porree und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Wasser Brühwürfel, Reis, Zitronensaft, Gewürze und Sojasauce zugeben und 12 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Hähnchenbrust zugeben und 8 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 weiter garen.

    Champignons und Mango zugeben und 5 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 fertiggaren.

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Tipp

Statt Mango kann man auch Ananas verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bin auch voll enttäuscht.

    Verfasst von aphigo am 11. Januar 2015 - 20:41.

    Bin auch voll enttäuscht.  Ist mehr ne Suppe geworden u die vielen frischen Zutaten schmeckt man nicht mehr.

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  • Hallo habe heute das Rezept

    Verfasst von marbir86 am 27. Juli 2014 - 17:08.

    Hallo

    habe heute das Rezept ausprobiert,

    geschmacklich war es okay,aber die Konsistenz lies zu wünschen übrig,

    es heisst ja immer das Auge ißt mit!!!

    Werde es wohl nicht mehr kochen tmrc_emoticons.(

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