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Hähnchenschenkel einfach lecker


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Zutaten

4 Person/en

  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Möhren, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 4 Stück Hähnchenschenkel, mit Haut, geteilt in Bruststück und Schenkel
  • 1 1/2 TL Salz
  • 250 g Reis
  • 150 Zucchini, in kleinen Stückchen
  • 2 Stück rote Paprika, in Stücken
  • 150 g Aubergine, in kleinen Stückchen
  • 200 g Schmand
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid und 5 Sekunden / Stufe 5, mit dem Spatel runterschieben. Möhren hinzugeben und 3 Sekunden / Stufe 5. Wasser und Salz in Closed lid zugeben. Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer einreiben und in den Varoma legen 30 Minuten / Stufe 1 / Varoma. Jetzt Reis in den Gareinsatz  und Zucchini, Paprika und Aubargine in den Einlegeboden geben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen (oder Gemüsegewürz) 25 Minuten / Stufe 1 / Varoma. Die Hähnchenschenkel werden weitere 25 min. mit dem Gemüse und Reis gegart. Hähnchen, Reis und Gemüse jeweils warm stellen. Schmand in die Garflüssigkeit geben 10 Sekunden / Stufe 7, nach Geschmack ggf. nachwürzen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich fand es lecker, das Hähnchen war...

    Verfasst von tm_Knut am 9. September 2016 - 10:32.

    Ich fand es lecker, das Hähnchen war schön saftig. Die wabbelige Haut ist aber sicherlich nicht jedermanns Sache. Habe es mangels Schmand mit saurer Sahne gemacht.

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  • Bei mir war es leider viel zu

    Verfasst von denili am 18. August 2016 - 00:12.

    Bei mir war es leider viel zu flüssig und von der Soße war verhältnismäßig auch ziemlich viel da im Vergleich zum Reis. Die Hänchenschenkel waren gut durch. Gute Alternative zum Backofen!

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  • Habe das Rezept  aus Mangel

    Verfasst von Niddala am 26. Mai 2016 - 19:14.

    Habe das Rezept  aus Mangel von Paprika, mit Fenchel gemacht. Super lecker. Leider kann man nicht mehr Sterne geben. Danke!

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  • Sehr sehr lecker und einfach 

    Verfasst von elisa50 am 30. Januar 2016 - 13:10.

    Sehr sehr lecker und einfach 

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  • Genial

    Verfasst von Lucyallein am 17. Januar 2016 - 22:32.

    Genial

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  • hat sogar meinem kritischen

    Verfasst von Desiii_x3 am 24. November 2015 - 23:43.

    hat sogar meinem kritischen Mann geschmeckt :-P sehr lecker 

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  • Schreit nach

    Verfasst von Alex1109 am 15. August 2015 - 15:53.

    Schreit nach wiederholung!!!!  Big Smile

    Absolut empfehlenswert!!!

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  • Würde auch gerne mehr als 5

    Verfasst von Tiffy1966 am 6. Januar 2015 - 14:44.

    Würde auch gerne mehr als 5 Sterne vergeben! Cooking 1

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  • Schön, dass mein Bild von

    Verfasst von meljo am 22. Januar 2014 - 21:39.

    Schön, dass mein Bild von meinem Rezept "Hähnchenschenkel - all in one-" so gut gefällt, dass es geklaut wird. Immerhin gibt es minimale Abweichungen von meinem Rezept. Man könnte es auch eine Variation nennen.

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  • Fünf Sterne für deine

    Verfasst von Leila12 am 18. Oktober 2013 - 09:38.

    Fünf Sterne für deine super-leckeren Hähnchenschenkel. Hat meiner ganzen Familie super geschmeckt.

    LG Leila tmrc_emoticons.;)

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