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Hawaii-Schnitzel


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Zutaten

4 Portion/en

Putenschnitzel

  • 1Dose Ananas natursüss, in scheiben
  • 4scheiben Kochschinken
  • 4 große Putenschnitzel, 120 g
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1-2TL Currypulver (gelb )
  • 1/2bund Salbei oder Schnittlauch
  • 1-2EL Butterschmalz, fett für die Form
  • 150 g Mittel alter Gouda
  • 1TL Gemüse Brüche
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Als erstes den Käse im THERMOMIX 5 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

     Ananas abgießen und den Saft  auffangen,Schinken und Ananasscheiben halbieren. Schnitzel mit Salz und Pfeffer und Currypulver würzen.Salbeiblätter oder Schnittlauch  klein schneiden .

    Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel  von jeder Seite 2 Minuten anbraten Aus der Pfanne nehmen und in eine gefetteten Auflaufform  legen. Die Ananasscheiben im Bratfett von beiden Seiten anschmoren, aus der Pfanne nehmen und erst den Schinken und dann die Ananasscheiben  auf die Schnitzel  legen .

    Den Saft in die Pfanne geben und mit dem Braten Fond vermischen ,Dann  in dem THERMOMIX  geben und mit dem restlichen Curry und der Gemüsebrühe und mit 1TL Stärke abbinden 4 Minuten Stufe 4 bei 100 Grat  aufkochen .

    und Dann  über die Schnitzel geben den gerieben Käse darauf verteilen und im Ofen  bei 180 C 10 Minuten backen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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