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hefekloß mit gulasch


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Zutaten

12 Portion/en

hefekloß

  • 1 Prise Salz
  • 500 g Mehl
  • 60 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 200 g warme Milch
  • 60 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe

gulasch

  • 3 Stück Papria
  • 1 Prise Salz
  • 500 g rinderbruhe Wasser
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stück Zwiebel
  • 60 g Tomatenmark
  • 30 g Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 gehäufte Esslöffel Mehl
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. HEFEKLOß

    alles in einem Closed lid geben

    3 min Dough mode

    umfüllen 1 stunde gehen lassen zu 12 kleine klöße formen und noch mal 10 min gehen lassen 

    veroma 6 stück auf 1/2 liter wasser 

    25 min veroma stufe 2

    zwiebeln ,knoblauch, paprika und gulasch anbraten abgiessen

    wenn gut durch dann in dem veroma legen und noch mal in 1/2 liter brühwasser auf

    20 min veroma stufe 2 

    danach veroma bei seite stellen 

    Restliche Zutaten in den Closed lid geben 

    6 min 100 Grad Stufe 3

    Fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

gulasch kann man auch mit andere gemüse sorten machen 

 

Tipp ick würze immer etwas scharf daher steht es hier nicht mit bei etwas Chili und Paprika schaft


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sind lecker! Würde nur das

    Verfasst von anbombb@web.de am 27. Mai 2016 - 16:41.

    Sind lecker! Würde nur das nächste Mal vielleicht weniger Zucker nehmen.Danke für das Rezept Cooking 9

     

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  • wow

    Verfasst von Anja Kuypers am 25. Mai 2016 - 15:10.

    wow

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  • verdammt lecker sag ich euch

    Verfasst von thermi nick am 21. Mai 2016 - 13:52.

    verdammt lecker sag ich euch werde ich jetzt zu einem retual werden lassen 

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  • Die werden gross daher immer

    Verfasst von Thermi sunny am 13. Mai 2016 - 20:28.

    Die werden gross daher immer nur 6 und danach auch nur 6 

    Meen läster Kasten nennt sich Postfach 

    Schaut doch mal hier rein...

     

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  • Nein beim gulasch ist es eure

    Verfasst von Thermi sunny am 13. Mai 2016 - 20:27.

    Nein beim gulasch ist es eure entscheidung ich nehme immer ein kilo

    Meen läster Kasten nennt sich Postfach 

    Schaut doch mal hier rein...

     

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  • Hallo Thermi sunny, ich würde

    Verfasst von Codie62 am 13. Mai 2016 - 16:03.

    Hallo Thermi sunny,

    ich würde gerne die Klöße ausprobieren. Wie meinst du folgendes: Varoma, 6 Stück auf 1/2 l Wasser. Machst du nur 6 Klöße im Varoma? Was passiert mit dem restlichen Teig? Oder packst du alle 12 Klöße in den Varoma und nimmst dafür 1 l Wasser. 

    Kannst du das bitte noch etwas genauer erklären? Danke Dir.

    LG Codie

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  • Ähm... Hab ich's übersehen

    Verfasst von Stefanie.Preller am 13. Mai 2016 - 15:12.

    Ähm... Hab ich's übersehen oder gibt es keine Mengenangabe zum Gulaschfleisch?

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  • Ohja hab ick bestimmt

    Verfasst von Thermi sunny am 23. April 2016 - 14:58.

    Ohja hab ick bestimmt vergessen lach 1 würfel

    Meen läster Kasten nennt sich Postfach 

    Schaut doch mal hier rein...

     

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  • Hallo würde gerne die

    Verfasst von monikrug38 am 22. April 2016 - 12:34.

    Hallo würde gerne die Hefeklöße ausprobieren. Bin aber stutzig geworden, das in dem Rezept keine Hefe vorkommt!? Kann das stimmen?

     LG tmrc_emoticons.;)

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