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Hühnerschlegel mit Kartoffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1000 g Wasser
  • 800 g Kartoffeln, geviertelt
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 80 g Olivenöl (1 P.), auch etwas mehr
  • Salz, Pfeffer, Paprika (süß), oder Geflügelgewürz
  • 30 g Butter i. Stücke, evtl. Knoblauchbutter
  • 4 Stück Hühnerschlegel
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Wasser und die Gemüsebrühwürfel in den Mixtopf tun,
    Kartoffeln schälen, vierteln und in den Gareinsatz geben,
    die Hühnerschlegel in den Varomaeinsatz legen und 40 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
    Ein Ofenblech mit Olivenöl bestreichen,
    Kartoffeln aus dem Gareinsatz nehmen und auf ein geöltes Backblech stürzen.
    Varomageschirr mit den Hühnerschlegel wieder aufsetzen und weitere 20 Min./Varoma/Stufe 1 zu Ende garen. Nach Garzeit die Hühnerschlegel zwischen die Kartoffeln auf das Blech legen,
    nach Belieben mit Pfeffer, Paprika und Salz (auch Hähnchengewürz) würzen,
    mit dem Rest Ölivenöl begießen, Butterflöckchen darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen (Mitte, Umluft) bei 200 Grad ca. 35 Min. goldbraun backen.

    Dazu passt Kopf- oder Feldsalat!



     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Hühnerbrühe für Soßen oder Hühnersuppe aufbewahren, eventuell (in Portionen) einfrieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super tolles Rezept wir

    Verfasst von diegotequila am 8. März 2014 - 19:59.

    Super tolles Rezept wir lieben es Love so einfach ohne viel Aufwand

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute habe ich bemerkt, dass

    Verfasst von Moseka am 2. März 2012 - 20:02.

    Heute habe ich bemerkt, dass ich die Hauptzutat, die Hühnerschlegel, vergessen hatte und bitte euch um Nachsicht :bigsmile
    Ausprobieren! Ihr werdet es nicht bereuen!

    Herzliche Grüße aus Athen.
    Moseka 

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