3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Käse-Schinken-Sahne-Nudelauflauf


Drucken:
4

Zutaten

3 Portion/en

Nudeln

  • 350 g Hartweizennudeln, z.B. Spiralen, Farfalle
  • 1200 g Wasser
  • 1 1/2 TL Salz

Sosse

  • 1 Zwiebel
  • 1 Konoblauchzehe
  • 200 g Wasser
  • 100 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 100 g Kräuterschmelzkäse
  • 50 g TK Erbsen
  • 200 g Kochschinken, gewürfelt
  • 1 Brühwürfel
  • 1/2 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 geh. EL Mehl, ca 30g

Garnitur

  • 200 g Käse, z.B. Emmentaler
  • 2 Tomaten
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Auflauf Zubereitung
  1.       Nudeln wie im Grundkochbuch S. 64 (Das Kochbuch, grün) halb fertig kochen. (Drei Viertel der Zeit, wie auf der Verpackung angegeben.)

    oder

    in einem Kochtopf kochen und gleichzeitig im Closed lid die Soße fertig stellen.

  2.       Käse der Garnitur in Closed lid geben und 10-12 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

  3.       Backoffen vorheizen, Umluft 180°C

  4.       Zwiebeln und Knoblauch in Closed lid geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Mit den Spartel nach unten schieben.

  5.       Restliche Zutaten der Soße in den Closed lid geben und 12 Sek. / Counter-clockwise operation / Stufe 5 verrühren.

  6.       Dann die Soße 7-8 min / 100°C / Counter-clockwise operation / Stufe 2 aufkochen.

    In der Zeit Tomaten in Scheiben schneiden und Auflaufform einfetten.

  7.       Nudeln und Soße in der Auflaufform vermischen und Tomatenscheiben darauf verteilen.

    Käse darüber streuen

  8.       Auflauf abgedeckt (mit Deckel) 23 min bei 180°C Umluft backen

  9.       Nach 23 min Auflauf Deckel ab nehmen und 7 min goldbraun zu Ende Backen lassen.

  10.       Guten Appetit!!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

 

- man kann auch statt Schinken auch mehr Erbsen nehmen und schon ist der Auflaufvegetarisch.

 

- man kann die Erbsen natürlich mit jedem beliebigen Gemüse austauschen.

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr sehr lecker! Koche ich wieder!

    Verfasst von Bobbelche am 28. November 2017 - 14:53.

    Sehr sehr lecker! Koche ich wieder!Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker Gibt es ab sofort oumlfter

    Verfasst von S.B.TM am 22. Mai 2017 - 18:12.

    Sehr lecker! Gibt es ab sofort öfter!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnelles Gericht sehr lecker, habe noch 50 g...

    Verfasst von Rdmb5156 am 16. November 2016 - 14:06.

    Schnelles Gericht sehr lecker, habe noch 50 g Parmesan unter die Soße gerührt. Wird es bestimmt wieder geben. Vielen DankCooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir haben dies Gericht gerade gegessen. Super...

    Verfasst von miss Shangri am 8. Oktober 2016 - 14:55.

    Wir haben dies Gericht gerade gegessen. Super leckerSmile. Ist schnell gemacht und schmeckt gut. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

    Hauptsache  es  macht  Spass

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die Info, da haben

    Verfasst von ulrike-85 am 14. April 2016 - 16:38.

    Danke für die Info, da haben Sie voll kommen recht.

    Ich änderes es gleich tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe heute mal diesen

    Verfasst von nicole884 am 21. März 2016 - 16:22.

    Ich habe heute mal diesen Nudelauflauf gemacht. Stufe 8 beim verrühren war trotz Counter-clockwise operation zuviel. Geschmacklich trotzdem lecker.

    VG Nicole 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können