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Kalbsfrikasse


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Zutaten

4 Portion/en

für das Kalbsfrikassee

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1000 g Wasser
  • 5 g Salz
  • 200 g Champignons
  • 600 g Kalbsschnitzel, gewürfelt
  • 250 g Reis

für die Sauce

  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 650 g Garflüssigkeit
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 10 g Worcestershiresauce
  • 10 g Zitronensaft
  • 1/4 TL Pfeffer weiss
  • 150 g Cremefine
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Kalbsfrikassee
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Abschließend mit Petersilie bestreuen - ist aber nur fürs Auge


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oh nein!!! Da hat es mir die Beschreibung...

    Verfasst von Mimi 78 am 28. Juni 2017 - 12:32.

    Oh nein!!! Da hat es mir die Beschreibung rauageschmissen! Ich werde es nachtragen, entschuldigt! 😔

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  • Oh, nichts da.

    Verfasst von Zahnzauberin am 16. März 2017 - 10:35.

    Oh, nichts da.

    cape diem

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  • Geht mir genauso....schade

    Verfasst von Rosigseher am 19. Juni 2016 - 23:37.

    Geht mir genauso....schade tmrc_emoticons.~

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  • Hört sich soooo lecker an -

    Verfasst von lexala am 1. Februar 2016 - 18:22.

    Hört sich soooo lecker an - hätte ich gerne gekocht wenn es eine Beschreibung gäbe tmrc_emoticons.(

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