3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kaninchen Geschnetzeltes / Wildkaninchen


Drucken:
4

Zutaten

Kaninchen Geschnetzeltes / Wildkaninchen

  • 3 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 Gramm Sonnenblumenöl
  • 400 Gramm Kaninchenfleisch, in Stücken, (Geschnetzelt)
  • 150 Gramm frische Champignons, In Scheiben
  • 1 Teelöffel Worcester-Sauce
  • 25 Gramm Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 30 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Kräuter der Provence
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • 150 Gramm Milch
  • 200 Gramm Schmand
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
5

Zubereitung

  1. 1.

    Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spaten nach unten schieben.
  2. 2.

    Öl zugeben und 2 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten
  3. 3.

    Fleisch, Champignons, Worcestersauce, Tomatenmark, Sojasauce, Wasser und Gewürze zugeben und
    20 Min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.

    Den Gareinsatz als Spritzschutz verwenden (Messbecher weglassen).
  4. 4.

    Milch und Schmand dazugeben, Messbecher aufsetzen und
    3 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 verrühren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare