Zutaten
4 Portion/en
- 40 g Paniermehl
- 100 g Zwiebeln
- 1 Ei
- ½ - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 700 g Kartoffeln, in Stücken
- 800 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- Kapernsauce:
- 500 g Brühe, (von den Klopsen)
- 200 g Sahne
- 5 g Zitronensaft
- 50 g Mehl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 60 g Kapern, abgetropft
-
6
-
7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Hackfleisch zugeben und 50 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 vermischen, Klößchen formen und in den VAROMA®-Einlegeboden legen.Kartoffeln in den Gareinsatz geben.
Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Mixtopfverschließen, VAROMA® aufsetzen und alles 27 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Kartoffeln und Fleischbällchen warm stellen und Brühe auffangen.Alle Saucenzutaten, außer Kapern in den Mixtopf geben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 3 erhitzen.2. Kapern zugeben und 10 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren.Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres RezeptesSardellenfilets, Zwiebeln, 1 EL Petersilie in Fett anbraten und mit Fleischteig verarbeiten. Die Sauce kann auch mit Reismehl anstelle von Mehl gebunden werden.
Die Königsberger Klopse mit den Kartoffeln und einem grünen Salat servieren. Schnell, preiswert, gut!
Kapernsauce:
Varianten:
Bemerkungen:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Kommentare
KommentierenSuper lecker. Die Soße ist super cremig.
Super lecker. Die Soße ist super cremig.
Sehr lecker dieses Gericht!...
Sehr lecker dieses Gericht!
Danke für's Einstellen!
Super lecker, eins muss man sagen, Soßen kann der...
Super lecker, eins muss man sagen, Soßen kann der Thermi. So cremig und lecker.
Dane fürs Einstellen. Megalecker. Hatte keinen...
Dane fürs Einstellen. Megalecker. Hatte keinen Zitronensaft im Haus, stattdessen wissen Balsamico Essig genommen
Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte
Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte
Sehr lecker...
Sehr lecker
Wird es öfter geben
Schnell gemacht und schmeckt wie bei Muttern
Sehr lecker. Nur zu empfehlen 👌🏻
Sehr lecker. Nur zu empfehlen 👌🏻
Ich habe sie schon mehrmals gemacht im Thermi und...
Ich habe sie schon mehrmals gemacht im Thermi und jedesmal sind wir begeistert. Es schmeckt wirklich wie früher bei meiner Oma. Ich mache allerdings auch die Flüssigkeit von den Kapern mit dazu. Nun werde ich auch endlich mal dieses tolle Rezept bewerten. Volle 5 Sterne 🌟🌟🌟🌟🌟 mehr geht leider nicht 🤗
Ohne Kapern für uns sehr schmackhaft !!
Ohne Kapern für uns sehr schmackhaft !!
Schmeckt super lecker, habe es schon mehrfach...
Schmeckt super lecker, habe es schon mehrfach nachgekocht ,kann es nur weiterempfehlen.
5 Sterne.
Ganz lecker wie früher zu hause bei Muttern 5...
Ganz lecker wie früher zu hause bei Muttern 5 Sterne von mir
Mein erstes Gericht mit dem Thermomix....
Mein erstes Gericht
mit dem Thermomix.
Und man kanns sogar essen
Sehr einfach und saulecker!
Sehr einfach und saulecker!
Super leicht und sehr lecker....
Super leicht und sehr lecker.
Es war das erste Mittagessen mit dem tm 5
Sehr lecker. Einfach, schnell und gut. Wird es...
Sehr lecker. Einfach, schnell und gut. Wird es öfter geben.
Mega lecker und perfekt
Mega lecker und perfekt
Ich gebe noch 1 guten Teelöffel Senf mit in die...
Ich gebe noch 1 guten Teelöffel Senf mit in die Soße - dann finde ich sie perfekt.
Diese Königsberger Klopse schmecken...
Diese Königsberger Klopse schmecken ausgezeichnet. Je nach Menge der Kapern wird der Geschmack stärker oder schwächer. Wenn man die 60 g nimmt, kommt ein typisches Gericht nach Königsberg heraus. Gerne wieder, das war nicht das letzte Mal. Danke für die Preisgabe.
Fand Knigsberger Klopse immer furchtbar auf Wunsch...
Fand Königsberger Klopse immer furchtbar, auf Wunsch meiner Familie hab ich sie nun mal gemacht. Was soll ich sagen: mega lecker! Werde sie nun öfter machen.... 😊
Schon so oft gekocht und nie bewertet.. sehr sehr...
Schon so oft gekocht und nie bewertet..
sehr sehr lecker... 👌🏻Allerdings essen wir es mit Reis. Wir haben es mit Kartoffeln probiert, aber Reis gefällt uns einfach besser dazu.. ansonsten ⭐️ 5 Sterne und noch mehr ⭐️
Megalecker und so einfach und schnell...wenn ich...
Megalecker und so einfach und schnell...wenn ich überlege wieviel Zeit die Zubereitung im Kichtopf dauert.. .😊😊😊😊
So lecker und super einfach. Das gibt es jetzt...
So lecker und super einfach. Das gibt es jetzt öfters bei uns.
Super lecker und soooo einfach!
Super lecker und soooo einfach!
Kann man die Menge verdoppeln
Kann man die Menge verdoppeln und reicht das dann für 4 Personen?
Das Lieblingsessen meines
Das Lieblingsessen meines Sohnes.
Wenn es nach ihm gehen würde müsste ich es jede Woche Kochen.
Ob mit Reis oder Kartoffeln, einfach lecker.
Heute gekocht,muß schon sagen
Heute gekocht,muß schon sagen es war sehr lecker.
Die Hackbällchen total zart und die Sosse war der
Oberhammer.Wird es öfter geben
sehr gut danke für das
danke für das Rezept, schmeckt auch mit viel weniger Sahne lecker.
:) lecker!!!!
Mein Mann liebt Königsberger,
Mein Mann liebt Königsberger, habe mich bis jetzt aber nicht rangetraut. Rezept ist super lecker. Gibt es jetzt des öfteren.
Gerade verspeisst, war sehr
Gerade verspeisst, war sehr lecker. Stimmt, es ist fast das selbe wie im roten Kochbuch, ich habe es wie hier beschrieben mit Weckmehl gemacht und statt Zitronensaft Kapernbrühe genommen. Wird es bestimmt nochmals geben...
Ein sehr leckeres Gericht,
Ein sehr leckeres Gericht, wer Kapern mag, ich habe das Wasser der Kapern mit verarbeitet.
Wird auf jeden Fall wieder gethermomixst
Sehr lecker und geht ruck
Sehr lecker und geht ruck zuck! Würde lediglich das Fleisch etwas stärker würzen!
Sehr, sehe lecker! Kaum
Sehr, sehe lecker! Kaum Aufwand!
Haben uns gut geschmeckt.
Haben uns gut geschmeckt. Werde sie wieder machen
Hallo, mein TM 5 ist endlich
Hallo,
mein TM 5 ist endlich da.
Nun gehts los. Dieses Rezept war 1 a , alle Gäste waren begeistert.
Danke für das Rezept.
Liezie
ja sehr leckeres Rezept finde
Sehr lecker....... Auch ohne
Sehr lecker....... Auch ohne Kapern
Super lecker! Hab genau nach
Super lecker! Hab genau nach Rezept gekocht und meine Familie war begeistert!
Sehr lecker und gut gelungen.
Sehr lecker und gut gelungen.
Habe das Rezept jetzt schon
Habe das Rezept jetzt schon zum dritten Mal gemacht und bin jedes Mal wieder begeistert...super einfach, super lecker...absolut klasse
Die klopse wurden heute
Die klopse wurden heute zubereitet.
Habe noch etwas ergänzt , 2 Tl Senf für den Geschmack und 5Essl Creme legere damit es ein bisschen sämiger wird.
sehr lecker. Hatte die komplette Portion (al für 4) gemacht. Übrig geblieben ist allerdings nur noch ein Mittagssnack für meinen Mann. Der könnte heute nämlich gar nicht genug bekommen.
ich mache es auf jeden Fall wieder..
Wird auf alle Fälle wieder
Wird auf alle Fälle wieder gekocht. Uns war es etwas zu viel Pfeffer, aber sonst super lecker. Wir lieben Kapern. Ein tolles Rezept. Danke!
Auch ohne die Kapern super
Auch ohne die Kapern super lecker. Wird nicht das letzte Mal auf unserem Speiseplan gestanden haben.
Ela 67 schrieb: Ja, ist ein
Ganz meine Meinung!
Außerdem schmeckts noch besser wenn man den Zitronensaft durch das aufgefangene Kapernwasser ersetzt.
Ja, ist ein tolles Rezept.
Ja, ist ein tolles Rezept. Aber aus dem roten Kochbuch " Jeden Tag genießen"
. Also nix neues und somit gibt es nur Sterne für die Thermomix Küche *****
Daniela
Ist mir auch aufgefallen.....
Ist mir auch aufgefallen..... Und aus dem Brötchen wurde ja Pniermehl mittels TM
Sehr lecker , wird es wieder
Sehr lecker
,
wird es wieder geben. Danke!
Ein richtig gutes Rezept
Ein richtig gutes Rezept
Habe nach einer schnellen
Habe nach einer schnellen Soße für Königsberger Klopse gesucht. Und diese war klasse.
Da ich immer sehr viel Soße benötige, habe ich sie einmal mit Sahne und einmal nur mit Sud des
Gehacktes gemacht. Zusammen genug Soße und lecker. Ist gut angekommen.Allerdings verwende
ich keine Kapern sondern nehme immer Dill.
Für die Soße gibt es 5 Sterne
Gruß ZickeZacke
ich habe das Gericht heute