1 Lagman

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Lagman


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Zutaten

4 Portion/en

Lagman

  • 500 g Schweinefleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 geh. TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Cayenpfeffer
  • 40 g Speisestärke
  • 1 Liter Wasser
  • 500 g Spagetti
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 2 Zwiebeln 3sec./Stufe5 zerkleinern

  2. 30 g Olivenöl zugeben und 3min./120°C/Counter-clockwise operation/Stufe1 dünsten

  3. Fleisch in kleine Stücke schneiden, dazugeben und 5min./120°C/Counter-clockwise operation/StufeGentle stir setting dünsten

  4. Paprika in kleine Stücke schneiden, dazugeben und 10min./100°C/Counter-clockwise operation/StufeGentle stir setting garen

  5. 70g Tomatenmark, 1L Wasser, 50g Speisestärke, Salz, Pfeffer und Cayennenpfeffer dazugeben und 2min./VeromaCounter-clockwise operation/StufeGentle stir setting aufkochen

  6. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und auf dem Teller mit dem Fleisch servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Spaghetti können auch Makkaroni gekocht werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr verwirrt über den 1

    Verfasst von TanjaMa72 am 24. März 2015 - 20:52.

    War sehr verwirrt über den 1 Liter Wasser - aber das Ergebnis hat lecker geschmeckt! tmrc_emoticons.)

    Vielenk Dank für dieses Rezept.

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  • Sehr lecker, hat uns gut

    Verfasst von Lot ta am 26. Februar 2015 - 17:19.

    Sehr lecker, hat uns gut geschmeckt.   tmrc_emoticons.D

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