Zutaten
4 Portion/en
Lagman
- 500 g Schweinefleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 70 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Pfeffer
- 1 geh. TL Cayenpfeffer
- 40 g Speisestärke
- 1 Liter Wasser
- 500 g Spagetti
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
2 Zwiebeln 3sec./Stufe5 zerkleinern
30 g Olivenöl zugeben und 3min./120°C/"Linkslauf" /Stufe1 dünsten
Fleisch in kleine Stücke schneiden, dazugeben und 5min./120°C/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" dünsten
Paprika in kleine Stücke schneiden, dazugeben und 10min./100°C/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" garen
70g Tomatenmark, 1L Wasser, 50g Speisestärke, Salz, Pfeffer und Cayennenpfeffer dazugeben und 2min./Veroma"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" aufkochen
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und auf dem Teller mit dem Fleisch servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Statt Spaghetti können auch Makkaroni gekocht werden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank fürs Rezept! Sehr lecker, kommt oft...
Vielen Dank fürs Rezept! Sehr lecker, kommt oft bei uns😋
Ich füge plus nur bei Schritt 4 noch Weißkohl und Karotte dazu! (So wie ich Lagmann kenne...)
War sehr verwirrt über den 1
War sehr verwirrt über den 1 Liter Wasser - aber das Ergebnis hat lecker geschmeckt!
Vielenk Dank für dieses Rezept.
Sehr lecker, hat uns gut
Sehr lecker, hat uns gut geschmeckt.