3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Leckerschmecker-Auflauf, Spätzle mit Hähnchen


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Leckerschmecker-Auflauf, Spätzle mit Hähnchen

  • 400 Gramm Spätzle
  • Wasser
  • Salz
  • 400-500 Gramm Hähnchenbrustfilet, in Streifen
  • 1-2 Esslöffel Sojasoße
  • Salz, Pfeffer, Paprika, nach Belieben
  • 1 Zwiebel, groß, halbiert
  • 2 Zehen Knoblauch, halbiert
  • 30 Gramm Butter
  • 45 Gramm Rapskernöl
  • 200 Gramm Schmand
  • ca. 50 Gramm Milch
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe
  • 1 Paprika, in Würfeln
  • 180 Gramm Gratinkäse, gerieben

5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Spätzle nach Anweisung in Salzwasser kochen, abschütten und zur Hälfte in einer Auflaufform verteilen.

    Hähnchenfleisch mit Sojasoße marinieren sowie mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

    Zwiebeln und Knoblauch 4 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 4 Sek./Stufe 9. Butter und 25 g Öl hinzugeben und 7 Min./Varoma/ Counter-clockwise operation /Stufe 1.

    Marinierte Hähnchenstreifen mit 20 g Öl in den Mixtopf dazugeben und 7 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1.

    Schmand mit etwas Milch verrühren und mit Gemüsebrühe sowie Salz, Pfeffer & Paprika abschmecken.

    Fleisch sowie Paprika der Auflaufform beigeben. Schmand hinzufügen und alles leicht vermischen.
    Den Käse nach Belieben auftragen oder vermischen.

    Mit Alufolie abdecken und für ca. 20 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen. Danach Alufolie abnehmen und nochmals für 5-10 Minuten (180°C) in den Ofen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

    Guten Appetit.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Nach belieben mit etwas Chili verfeinern.
Auch sehr lecker mit Möhren und Erbsen anstelle von Paprika.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare