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Möhreneintopf mit Rahmporree


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Zutaten

4 Portion/en

Möhreneintopf mit Rahmporree

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Möhren
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 gehäufte Teelöffel Paste für Gemüsebrühe, selbstgemacht
  • 350 g Wasser
  • 500 g Mettwurst, oder ähnlich
  • 1 - 3 Prisen Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Päckchen Rahmporree TK
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren und 5 Sekunden Stufe 5.Möhren in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und 5 Sekunden Stufe5.UmfüllenKartoffeln halbieren oder je nach Größe dritteln und 5 Sekunden Stufe 5.Möhren und Zwiebeln wieder in den TM; Rahmporree hinzu und 400 Gramm Wasser (warm) hinzugeben. Selbstgemachte Gemüsebrühe hinzufügen.

    Gareinsatz aufsetzen: 25 Minuten Counter-clockwise operation Stufe 1 bei 110 Grad.

    Nach ca. 15 Minuten die geschnittene Wurst hinzufügen.

    Durch den Rahmporree wird es richtig schön sähmig....
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gareinsatz am Ende Aufsetzen, um Putzabeit zu vermeiden

Mit Pfeffer und wer mag Salz abschmecken. Aber wie bei Eintöpfen üblich zieht er kräftig durch und muss meiner Meinung nach nur bei Verzehr nach dem Kochen im Teller nachgewürzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hab die fehlende Angabe ergänzt. ...

    Verfasst von Frankiniho am 13. September 2016 - 09:50.

    Ich hab die fehlende Angabe ergänzt.
    Mea Culpa Big Smile

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  •  Ich wird das Rezept mal

    Verfasst von BigMogly am 10. Mai 2016 - 06:16.

     Ich wird das Rezept mal nachkochen.

    ich wird mal 500 g Porree hinzufügen.

    ich werde aber alles auf einmal rein tun und 5 Sekunden auf Stufe 5 , dann spare ich mir das Umfüllen

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  • Wieviel poree? Das fehlt in

    Verfasst von ani1980 am 14. April 2016 - 19:34.

    Wieviel poree? Das fehlt in der Beschreibung 

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