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Mozzarellaschnitzel in Tomaten-Zucchinisoße ♥ RdT 23.08.13 ♥


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Zutaten

4 Portion/en

Ihr braucht...

  • 4 Stück dünne Putenschnitzel
  • 2 Kugeln Mozzarella Käse
  • 100 g Rohschinken z.B. Schwarzwälder Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 10 g Olivenöl
  • 400 g Tomaten, geviertelt
  • 100 g Zucchini, in Stücken
  • 1 EL italienische Kräuter
  • 1 TL Brühpulver
  • 1/2 TL Thymian
  • 50 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.


    Putenschnitzel abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
    1 Kugel des Mozzarellas in Scheiben schneiden. Jeweils 2 Scheiben auf ein Putenschnitzel legen. Zuklappen und mit dem Rohschinken umwickeln.
    In eine Auflaufform legen.

    1 Zwiebel, halbiert in den Mixtopf geschlossen und 4 Sek/St.5 zerkleinern. Mit den Spatel nach unten schieben.
    Olivenöl dazu geben und etwa 3 Min/Varoma/St.2 andünsten.
    Tomaten, Zucchini, Kräuter und Gewürze dazu geben und etwa 12 Min./100°C/St.2 kochen. Achtung, nehmt den Messbecher als Spritzschutz!

    Sahne dazu geben und 20 Sek/St.8 pürieren.

    Die Soße über die Schnitzel leeren und die zweite Kugel Mozzarella in Scheiben schneiden und oben drauf legen.

    Dies kommt dann für 30 Minuten, mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Uns schmeckt die Soße einfach nur sooo gut, leider bleiben ja immer Reste im Mixtopf geschlossen übrig. 


Ich spüle den Mixtopf geschlossen nicht, fülle 1L Wasser dazu, hänge den Gareinsatz ein und wiege dann etwa 200-250 g Reis dazu, drücke kurz auf Turbo und lass den Thermi 30 Minuten/Varoma/St.1 den Reis garen!

So hab ich in einer halben Stunde alles zusammen fertig!  Und die Soßenreste wurden auch noch schön genutzt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr sehr sehr lecker 😋 ❤️

    Verfasst von violettik am 1. Februar 2022 - 17:50.

    Sehr sehr sehr lecker 😋 ❤️

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  • Neues Lieblingsessen ...

    Verfasst von semmeldealerin am 26. Juni 2021 - 21:15.

    Neues Lieblingsessen Love

    hatte die Sterne vergessen .....
    Liebe Grüße Dana

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  • Heute zubereitet und muss sagen dass wir mega...

    Verfasst von semmeldealerin am 26. Juni 2021 - 21:13.

    Heute zubereitet und muss sagen dass wir mega begeistert von diesem Rezept sind ist gleich in dem Ordner für Lieblingsessen gelandet!!

    Wir hatten Nudeln dazu
    Wird es auf jeden Fall wieder geben a mal mit Kartoffeln und Reis wie es andere schon probiert und in die Kommentare geschrieben haben .....

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  • Mega, die waren sooo lecker! Das Rezept wird es...

    Verfasst von wurzelgnom am 18. Juni 2021 - 14:01.

    Mega, die waren sooo lecker! Das Rezept wird es definitiv öfter geben. Habe statt Mozarella eine Scheibe Gouda genommen. Vielen Dank für das leckere Rezept

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  • Sehr gut!...

    Verfasst von bunbury am 11. April 2021 - 13:29.

    Sehr gut!
    Habe den Boden der Auflaufform noch mit länglichen Zucchini-Streifen ausgelegt und darauf dann die fertiggewickelten Schnitzel gelegt.
    Vielen Dank für das Rezept.

    Cooking  4

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  • sehr lecker. gibts in Zukunft öfter

    Verfasst von lilaveilchen am 10. November 2020 - 19:18.

    sehr lecker. gibts in Zukunft öfterCooking 4

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  • Wir fanden es echt mega lecker.

    Verfasst von Aleachim25 am 17. Oktober 2020 - 23:25.

    Wir fanden es echt mega lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns hat es leider nicht so geschmeckt. Die Sosse...

    Verfasst von wasgibtes am 26. Juli 2020 - 20:16.

    Uns hat es leider nicht so geschmeckt. Die Sosse war uns zu dick-pampig. Hätte noch mehr Flüssigkeit vertragen. Und auch der Geschmack war nichts besonderes. Wird es bei uns nicht mehr geben.

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  • Wir fanden es super lecker......habe...

    Verfasst von Bianca2011 am 11. Juni 2020 - 12:39.

    Wir fanden es super lecker......habe Hähnchenbrust genommen.

    Wird es bestimmt öfters geben.

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  • Gericht kam bei meinen Männern leider nicht so...

    Verfasst von petra170267 am 19. September 2019 - 08:46.

    Gericht kam bei meinen Männern leider nicht so gut an. Ich selber fand es aber lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Rezept, gibts bestimmt bald wieder!...

    Verfasst von KS2015 am 3. September 2019 - 12:56.

    Super leckeres Rezept, gibts bestimmt bald wieder! Smile

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  • Wow, war richtig begeistert von diesem Rezept ...

    Verfasst von LanaFey am 3. Juni 2019 - 10:38.

    Wow, war richtig begeistert von diesem Rezept tmrc_emoticons.D
    lecker, mit Schwarzwälderschinken und Hühnchen gemacht und danach auch noch wie angegeben den Reis eingehängt. War richtig lecker, gehört nun zu meinen Lieblingsgerichten tmrc_emoticons.)
    Also das Rezept hat mich richtig überrascht !!! Dankeeee tmrc_emoticons.)

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  • Gestern Abend ausprobiert und es hat alles...

    Verfasst von Dythlind am 17. Mai 2019 - 08:39.

    Gestern Abend ausprobiert und es hat alles wunderbar geklappt. Garzeit etc. sind korrekt angegeben. Bei uns gab es ebenfalls Reis dazu.
    Da ich nicht soo der Puten-Fan bin, gibt es das Rezept wahrscheinlich auch noch mal mit einer anderen Fleischsorte.
    Ich war erst skeptisch, was die Soße angeht - so ganz ohne Wasser, nur ein bisschen Sahne - aber auch diese ist gut gelungen.
    Danke für's Rezept. Smile

    Nie glücklich ist, wer ewig dem nachjagt, was er nicht hat, und was er hat, vergisst (W. Shakespeare)

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  • Leeeeecker!...

    Verfasst von MBGK am 8. Februar 2019 - 15:46.

    Leeeeecker!

    Schönes Rezept, schnell zubereitet und soooooo lecker😋
    Hab allerdings die Tomatensauce aus dem grünen Thermomixbuch verwendet, dazu gab es Spaghetti und einen Salat.

    Ich finde die Schnitzel sind auch super in größerer Menge vor- und zuzubereiten, wenn mal Besuch kommt. Man sollte dann nur die Backofenzeit um 10 - 15 Minuten erhöhen.

    Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leeeeecker!...

    Verfasst von MBGK am 8. Februar 2019 - 14:53.

    Leeeeecker!

    Schönes Rezept, schnell zubereitet und soooooo lecker😋
    Hab allerdings die Tomatensauce aus dem grünen Thermomixbuch verwendet, dazu gab es Spaghetti und einen Salat.

    Ich finde die Schnitzel sind auch super in größerer Menge vor- und zuzubereiten, wenn mal Besuch kommt. Man sollte dann nur die Backofenzeit um 10 - 15 Minuten erhöhen.

    Cooking 1

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  • Superlecker, schnell gemacht und lässt sich prima...

    Verfasst von olkeno am 1. August 2018 - 23:30.

    Superlecker, schnell gemacht und lässt sich prima vorbereiten. Wir haben es mit Reis und Pflücksalat mit Johannesbeerbalsamico gegessen. Passt super in den heissen Sommer. Die Familie und die Gäste waren begeistert.

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  • Ich habs heute ausprobiert und bin total...

    Verfasst von sailorhorse0 am 26. Juni 2018 - 21:30.

    Ich habs heute ausprobiert und bin total begeistert!!!! Super, super lecker. Liebe Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern getestet, tolles und einfaches Rezept. Der...

    Verfasst von Liviamaus am 26. Juni 2018 - 14:05.

    Gestern getestet, tolles und einfaches Rezept. Der ganzen Familie hat es geschmecktSmile
    Danke für's einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • habe Schweineschnitzel genommen und auf die...

    Verfasst von KatRahn am 24. Juni 2018 - 17:38.

    habe Schweineschnitzel genommen und auf die Zucchini verzichtet, auch sehr sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gab es gestern, wir waren alle begeistert

    Verfasst von Deifele am 21. Juni 2018 - 08:47.

    Gab es gestern, wir waren alle begeistert Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker! habe die schnitzel noch mit pesto...

    Verfasst von curley87 am 4. März 2018 - 16:17.

    super lecker! habe die schnitzel noch mit pesto bestrichen. wirklich sehr sehr lecker.. und meine kinder haben Zucchini gegessen tmrc_emoticons.-D

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  • Super lecker😋😋gerne wieder..

    Verfasst von DaniThermi am 3. Februar 2018 - 18:56.

    Super lecker😋😋gerne wieder..

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  • Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept,...

    Verfasst von Pummelhörnchen am 28. Januar 2018 - 21:46.

    Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept, das wird es bestimmt wieder geben.

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  • Super lecker und super schnell

    Verfasst von Micky Mixi am 9. November 2017 - 20:33.

    Super lecker und super schnell

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  • Habe das Gericht gestern das erste mal gemacht....

    Verfasst von ramona131 am 29. Oktober 2017 - 20:35.

    Habe das Gericht gestern das erste mal gemacht. Und was soll ich sagen...?
    Der Hammer... sowas von lecker.
    Das gibt es jetzt öfter. Love

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  • Sehr lecker! Hat der ganzen Familie sehr gut...

    Verfasst von Uhg73 am 22. Oktober 2017 - 18:11.

    Sehr lecker! Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt!!

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  • Bei mir kommt...

    Verfasst von Pittche63 am 8. September 2017 - 15:06.

    Bei mir kommt
    i n die Soße noch Paprika Und Möhren .
    Wir essen die fertige Soße dann nur mit Nudeln.
    Das schmeckt herrlich.

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  • Super lecker, heute gekocht.

    Verfasst von Emy25.11.16 am 3. September 2017 - 12:12.

    Super lecker, heute gekocht.

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  • War lecker! Wird es bestimmt wieder geben!:cool:

    Verfasst von paulus224 am 12. August 2017 - 21:24.

    War lecker! Wird es bestimmt wieder geben!Cool

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  • ausprobiert und für super lecker empfunden...

    Verfasst von lagged am 20. Juli 2017 - 12:02.

    ausprobiert und für super lecker empfunden Big Smile. Sogar mein Sohn war begeistert und hat seinen ganzen Teller leer gemacht.....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker auch mit Kartoffeln!

    Verfasst von VerenaLo am 19. Juli 2017 - 16:32.

    Sehr lecker auch mit Kartoffeln!

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  • Boooh, total lecker!...

    Verfasst von Muffin147 am 1. Juli 2017 - 19:20.

    Boooh, total lecker!
    Wir haben gerade dieses leckere Rezept ausprobiert. Ist super angekommen, auch bei den Kindern! Wink
    Ich habe den Reis im Mixtopf geschlossen gekocht.

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  • sehr lecker, hab mich genau ans Rezept gehalten....

    Verfasst von gost am 27. Juni 2017 - 14:20.

    sehr lecker, hab mich genau ans Rezept gehalten. Wird es öfters geben. 5 Sterne.

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  • War wirklich sehr sehr lecker Mit den Gewrzen...

    Verfasst von KonfettiBetty1988 am 24. Juni 2017 - 20:07.

    War wirklich sehr sehr lecker! Mit den Gewürzen braucht man nicht zu sparen 😊 Und das mit dem Reis war auch super!!!!

    Super wie auch schon von anderen erwähnt: wenn Gäste kommen da die Menge absolut variabel ist 👍

    Jederzeit wieder!

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  • Sehr gutes Rezept - lecker und schnell gemacht...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 1. Juni 2017 - 11:01.

    Sehr gutes Rezept - lecker und schnell gemacht. Hatte gesamt 800g Tomaten und Zucchini. In die Schnitzel gab es noch je 3 Salbeiblätter, Richtung Saltimbocca.
    Danke für's einstellen tmrc_emoticons.-)

    My home is my castle

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  • Super lecker hat uns sehr gut geschmeckt

    Verfasst von Eckank am 7. Mai 2017 - 20:20.

    Super lecker, hat uns sehr gut geschmeckt. Smile

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  • Hat uns allen super geschmeckt Habe doppelte Menge...

    Verfasst von tintam111 am 27. April 2017 - 12:41.

    Hat uns allen super geschmeckt.. Habe doppelte Menge an Soße gemacht, dann reicht das auch für alle!

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  • Heute mit Minutenschnitzel ausprobiert Und mit 500...

    Verfasst von Dragonfly76 am 23. April 2017 - 21:31.

    Heute mit Minutenschnitzel ausprobiert. Und mit 500 g Zuchini . Hat allen sehr lecker geschmeckt. Cool

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker...

    Verfasst von Broomstick am 12. April 2017 - 09:38.

    Lecker
    Gestern mit Hähnchenschnitzel zubereitet. Einfach immer zwei aufeinander mit Mozzarella dazwischen und mit Rohschinken umwickelt. Dazu diese hervorragende Reis-Soßen-Aufarbeitung probiert. Optimal. War nicht das letzte Mal, dass dieses leckere Essen auf den Tisch gekommen ist. Vielen Dank fürs Einstellen

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  • Mozzarellaschnitzel schmecken sehr lecker....

    Verfasst von skaterbastian am 5. April 2017 - 09:27.

    Mozzarellaschnitzel schmecken sehr lecker. Soße passt gut zu Reis oder Nudeln. Hatte Hähnchenbrust. Garzeit und Würze - alles hat gepasst. Wird definitiv noch oft gekocht. So lecker - freue mich heute schon auf die Reste von gestern! Smile

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von schiener11@gmx.de am 8. März 2017 - 19:22.

    Big Smile

    Schmeckt super, danke.

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  • Das ist wirklich ein superleckeres und einfaches...

    Verfasst von JanaHil am 8. März 2017 - 09:15.

    Das ist wirklich ein superleckeres und einfaches Rezept! Vor allem der Tipp, den Reis dann noch in den Soßenresten zu kochen Love

    Das gibt es sicherlich noch öfter! Wir werden aber ggf. mit der Würzung der Schnitzel noch etwas spielen, allein Salz und Pfeffer ist gut, aber etwas in die Italienische Richtung macht sich dadrauf auch sicherlich gut!

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  • Ein ganz tolles Rezept, welches der ganzen Familie...

    Verfasst von Shoshoni am 4. März 2017 - 13:58.

    Ein ganz tolles Rezept, welches der ganzen Familie schmeckt! Und dazu auch noch soooo einfach... Verdiente 5 SterneLove

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  • Sehr lecker, ich habe das doppelte an Soße...

    Verfasst von Anna_U am 22. Januar 2017 - 16:40.

    Sehr lecker, ich habe das doppelte an Soße gemacht. Allerdings war sie als sie aus dem Backofen kam sehr flüssig.

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  • Da mein Mann und ich uns LowCarb ernähren...

    Verfasst von Minchenjanu am 31. Dezember 2016 - 12:50.

    Da mein Mann und ich uns LowCarb ernähren habe ich dieses Rezept sofort ausprobiert. Meine Kinder, die eigentlich keine Zucchini mögen, lieben die Schnitzel. Für die Kinder mache ich immer Reis oder Nudeln dazu, für uns Erwachsene immer Salat.


    Von uns vieren gibt es dafür 5 Sterne

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  • Super lecker und einfach zubereitet!...

    Verfasst von Deiwelsche am 12. November 2016 - 11:17.

    Super lecker und einfach zubereitet!

    Viele Grüße
    Deiwelsche

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  • Hatte heute leider keine Zucchini Zuhause, also...

    Verfasst von JuVi am 27. Oktober 2016 - 19:48.

    Hatte heute leider keine Zucchini Zuhause, also hab ich statt dieser einfach 100g rote Paprika genommen. Hat auch super geschmeckt Smile werde es aber auf jedenfall auch mit Zucchini nochmal ausprobieren!

    LG

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Rinle am 24. Oktober 2016 - 17:03.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Sehr lecker, habe das Rezept etwas modifiziert....

    Verfasst von Susifee66 am 21. Oktober 2016 - 19:50.

    Sehr lecker, habe das Rezept etwas modifiziert. Mehr Tomaten, etwas mehr gewürzt. Meinem Mann hat es auch super geschmeckt. Gibt es jetzt öfter.Cool

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  • Hat uns allen sehr gut gemundet

    Verfasst von Papolino am 29. September 2016 - 16:08.

    Hat uns allen sehr gut gemundet

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