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Nudel-Schinken-Auflauf alla Thermo-Welt


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Zutaten

6 Portion/en

Nudel-Schinken-Auflauf

  • 200 g Gouda, am Stück
  • 1200 g Wasser
  • 2 Würfel Fleischbrühe
  • 300 g Nudeln, z.b Hörnli
  • 200 g Schinkenwürfel
  • 200 g gekochter Schinken, in kleinen Würfeln

Schnittlauch-Frischkäse-Soße

  • 200 g Milch
  • 300 g Frischkäse
  • 4 Stück Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 Bund Schnittlauch, in Rösschen
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nudel-Schinken-Auflauf
  1. Den Gouda in den Closed lid geben und 12 Sk / Stufe 5 zerkleinern. 

    Den Käse umfüllen und den Closed lid spülen. 

     

    Den Backofen auf 200° vorheizen. 

  2. Das Wasser und die Fleischbrühe in den Closed lid geben und 8 Min / 100° / Stufe 1 aufkochen. 

  3. Danach die Nudel dazu geben und Zeit nach Packungsangabe / 100° / Counter-clockwise operation/Gentle stir setting fertig garen. 

     

  4. Die fertigen Nudeln in einem Sieb abschütten und in die Auflaufform füllen. 

    Die hälfte des Käse darüber verteilen und die beiden Schinkensorten unterheben. 

  5. Schnittlauch-Frischkäse-Soße
  6. Milch, Frischkäse, Eier, Salz und Schnittlauch in den Closed lid geben und 15 Sek/Counter-clockwise operation / Stufe 3,5 vermischen. 

  7. Die Soße über die Nudel-Schinken-Mischung geben und kräftig durchrühren. 

  8. Zum Schluss den restlichen Käse darüber verteilen und 30 Minuten im Backofen fertig garen. 

  9. Anrichten
  10. Den Nudel-Schinken-Auflauf auf den Tellern verteilen und darüber ein paar Schnittlauch-Rösschen verteilen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passt ein leckerer frischer Salat


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super einfach, schnell und sehr lecker ...

    Verfasst von Scherman am 21. Mai 2018 - 21:39.

    Super einfach, schnell und sehr lecker tmrc_emoticons.-)
    Für gute Esser sind es eher 4 Portionen 😁

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  • Uns hat es leider nicht geschmeckt, aber das ist...

    Verfasst von kleineanna86 am 7. Oktober 2017 - 15:28.

    Uns hat es leider nicht geschmeckt, aber das ist natürlich GeschmackssacheSmile

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  • Schnell gemacht und sehr lecker

    Verfasst von Christina17 am 5. Juni 2017 - 19:13.

    Schnell gemacht und sehr lecker!

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  • Bester Nudelauflauf ever...

    Verfasst von rasel007 am 8. April 2017 - 16:09.

    Bester Nudelauflauf ever...Party

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  • Der Auflauf ist richtig lecker, schnell gemacht...

    Verfasst von PiwiG am 23. März 2017 - 17:54.

    Der Auflauf ist richtig lecker, schnell gemacht und sehr variabel. Wird es öfter geben.

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  • Sehr leckeres Rezept, wird es bei uns öfter...

    Verfasst von annika2610 am 10. November 2016 - 17:52.

    Sehr leckeres Rezept, wird es bei uns öfter gebenSmile

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  • Uns hat es sehr gut geschmeckt. Wird es sicher...

    Verfasst von abirgit am 9. Oktober 2016 - 06:37.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt. Wird es sicher wieder geben.

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  • Statt Gouda mit Peccorino.

    Verfasst von Isa.777 am 14. Juli 2016 - 16:06.

    Statt Gouda mit Peccorino. Bin gespannt wie es schmeckt, ist gerade im Ofen tmrc_emoticons.-)

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  • Echt super! Ich nehme mal an,

    Verfasst von Drachenkind am 2. Juli 2016 - 23:58.

    Echt super! Ich nehme mal an, das wird eins der Lieblingsrezepte meines Mannes, es geht einfach und er hat es schon zweimal gemacht. Wir mögen den würzigen Geschmack und werden aber auch das Salz etwas reduzieren.

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  • Schmeckt super! Aber mit dem

    Verfasst von kitekruemel am 16. Juni 2016 - 15:08.

    Schmeckt super! Aber mit dem Salz sollte man wirklich aufpassen

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  • Geht super einfach, schmeckt

    Verfasst von SonjaMainz am 14. Juni 2016 - 18:43.

    Geht super einfach, schmeckt klasse

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  • Super Rezept. Tip: Salzmenge

    Verfasst von Lili1950 am 3. Juni 2016 - 16:31.

    Super Rezept. Tip: Salzmenge reduzieren, da der Schinken schon salzig ist.

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