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-Thomas-
published: 03.10.2016
geändert: 03.10.2016
Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Variation Nudelauflauf mit Leberkäse und Spiegelei
- 250 g Penne Nudeln
- 10 g Öl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Leberkäse, in Stücken
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 80 g Emmentaler, in Stücken
- 300 g Milch
- 100 g Sahne
- 30 g Senf, mittelschart
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 20 g Speisestärke
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 4 Eier
-
6
1h 10min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Leberkäse zugeben, 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl zugeben und 3 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
- Mixtopfinhalt mit Nudeln und Tomaten vermischen und in eine Auflaufform (ca. 25x35 cm) geben. Mixtopf kalt umspülen.
- Emmentaler in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- Milch, Sahne, Senf, Brühwürfel, Speisestärke, Schnittlauch, Pfeffer und Muskat zugeben und 6 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.
- Sauce über die Nudelmischung geben, vermischen und im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
- Eier auf den Auflauf schlagen. leicht salzen und pfeffern und 15 Minuten weiterbacken.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
-
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWird es öfters geben. Super lecker.
Wird es öfters geben. Super lecker.
Sehr,sehr lecker!!
Sehr,sehr lecker!!
auflauf gerade im Ofen...
bin mal gespannt...?.....
melde mich wieder
Sehr lecker, steht bei uns jetzt auf der...
Sehr lecker, steht bei uns jetzt auf der Speisekarte.
schmeckt gut , dankeschön
schmeckt gut , dankeschön
Geschmacklich echt ein Gedicht! Ganz leichte und...
Geschmacklich echt ein Gedicht! Ganz leichte und schnelle Zubereitung! Du kommst in meine Sammlung
, vielen Dank für dein Rezept
Leider gibt es dieses Rezept schon von Thermifee....
Leider gibt es dieses Rezept schon von Thermifee. Schade
einfach, schnell und sehr geschmackvoll!!! Vielen...
einfach, schnell und sehr geschmackvoll!!! Vielen dank für das R
ezept
Super leckeres Rezept und schnell vorbereitet, uns...
Super leckeres Rezept und schnell vorbereitet, uns hat es sehr gut geschmeckt!
Aber beim nächsten Mal, werde ich den Leberkäse nicht im TM zerkleinern sondern in Würfel schneiden und gleich zu den gekochten Nudeln geben.
Das heißt das es das wieder geben wird
Yammie, wieder so ein tolles Herbstrezept! Das ist...
Yammie, wieder so ein tolles Herbstrezept! Das ist so toll am Herbst... entlich wieder deftig essen , grins.... gibt von mir schon mal 5 Sterne im Voraus ;o)
Kam sehr gut an bei meinen Männern und war...
Kam sehr gut an bei meinen Männern und war schnell verputzt.