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Nudeln mit Bauernsauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Peperoni
  • 100 g Schinkenwürfel, geräuchert
  • 2 EL Öl
  • 1 Dose Pizzatomaten
  • 650 g Wasser
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 250 g Nudeln
  • 50 g Sahne
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Peperoni in den Mixtopf geschlossen und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    Schinkenwürfel und Öl zugeben und 2 Min./ Varoma/ Stufe 1 dünsten.

    Tomaten, Wasser, Pfeffer, Salz und Oregano zugeben und 10 Min./ 100°/ Linkslauf/ Stufe Sanftrührstufe aufkochen lassen. 

    Die Nudeln zugeben und ca 10 Min./ 100°/ Linkslauf/ Stufe Sanftrührstufe garen.

    Sahne zugeben und 2 Min./ 90°/ Linkslauf/ StufeSanftrührstufe mischen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr, sehr lecker, aber im

    Verfasst von Haudi am 1. Oktober 2015 - 19:45.

    Sehr, sehr lecker, aber im Originalrezept werden noch 50g schwarze Oliven im letzten Schritt mit der Sahne hinzugefügt. 

    Wer gerne Oliven mag, sollte sie unbedingt hinzufügen  Cooking 9

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  • Welche Nudeln nimmst Du?

    Verfasst von dato am 18. Juni 2012 - 18:34.

    Welche Nudeln nimmst Du? Sollen die ungekocht sein, oder nimmst Du Fertignudeln?

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  • Das ist ein ganz tolles Rezept aus dem Buch...

    Verfasst von pb100 am 17. Juni 2012 - 21:52.

    Das ist ein ganz tolles Rezept aus dem Buch "Mahlzeit-Schnelle Mittagsgerichte", sehr sehr lecker.

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

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