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Penne-Hühnchen Alfredo


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Zutaten

6 Person/en

  • 400 g Nudeln, Penne
  • 200 g Cremefine
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Gemüsebrühwürfel
  • 80 g Parmesan, habe diese in kleine Beutel genommen
  • 400 g Milch
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 400 g Wasser
  • 20 g Öl
  • 4 Prisen Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.) Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen,dann das Fleisch im Einlegeboden verteilen. Zwiebel und Knobi in den Closed lid geben und 5Sek/Stufe 5 zerkleinern. mit gilfe des Spatel nach unten schieben. Öl dazu geben und 3 MIN/120°/Stufe 1 dünsten.

    2.) Wasser, Cremefine,Milch, Brühwürfel, Salz, Pfeffer,Thymian, Oregano dazugeben und kurz Stufe 3 vermischen. Varoma ansetzen und 15 MIN/Varoma/ Stufe1 Counter-clockwise operation vorgaren. Varoma absetzen.

    3.) Nudeln dazugeben, dann Varoma wieder aufsetzten und alles jetzt 13 MIN/Varoma/Counter-clockwise operationGentle stir setting  Varoma Inhalt in eine Schüßel geben Closed lid Inhalt dazugeben. Dann zum schlusß Parmesan hinzufügen und alles gut vermischen.

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Ich habe 250 g

    Verfasst von Heidi.mc am 3. April 2016 - 01:49.

    Sehr lecker! Ich habe 250 g tagliatelle genommen und 300 Milch /300 Wasser /100 Sahne.  Das hühnchen musste ich fertig braten.  Das ist nicht gar geworden.  Vielleicht einfach was früher in den varoma. 

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  • Lecker

    Verfasst von Lüli79 am 27. Januar 2016 - 19:47.

    Lecker

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  • das war jetzt mein fehler!!

    Verfasst von Chrissy-1982 am 5. Januar 2016 - 17:37.

    das war jetzt mein fehler!! habe vergessen zu erwähnen in der Zubereitung das die 400g Milch auch in den Closed lid geben muss. tschuldige das es misslungen ist!! fehler passieren habe es geändert!!

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  • Habe es irgendwie hingebogen

    Verfasst von Parinette am 3. Januar 2016 - 14:16.

    Habe es irgendwie hingebogen mit ein paar zusätzlichen Tiefkühlerbsen "konnte man es gerade so essen". Habe die halbe Menge Nudeln gekocht, so kam die Flüssigkeitsmenge ohne Milch hin (ich wußte ja nicht, ob die Milch ein Versehen war oder wirklich hineingehört). Sie gehört vermutlich hinein ins Kochwasser.

    tmrc_emoticons.J) Nochmal brauche ich das nicht. Schmeckt wie eine Fertiggerichtmatsche

    Bee happy!

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  • Und die 400 g Milch??? IST

    Verfasst von Parinette am 3. Januar 2016 - 13:28.

    Und die 400 g Milch??? IST JETZT DOOF, das Zeug kocht schon....

    Bee happy!

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