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Penne in fruchtiger Tomatensauce mit Geflügelfleischwurst,einfach,preiswert und lecker


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensauce

  • 1 Stück Zwiebel, Mittelgroß
  • 1 Stück Möhre, Mittelgroß
  • 1 Stück Paprika GRÜN
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 10 Gramm Tomatenmark
  • 3 Stück Tomaten, Mittelgroß,gewürfelt
  • 1 Päckchen passierte Tomaten
  • Prisen Salz
  • Prise Pfeffer
  • Prise Zucker
  • Prise Paprika edelsüß
  • Prise chilli
  • 2 EL italienische Kräuter, Tiefgefr.von A***i
  • nach Geschmack Dunkler Balsamico-Essig
  • 200 Gramm Geflügelfleischwurst
  • Penne Nudeln
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Zubereitung

    Tomatensauce
  1. Zwiebel,Möhre und Paprika in den Mixtopf geben 5Sek St.5,Olivenöl dazu 3min Varoma St.1 dünsten.In der Zwischenzeit die Geflügelwurst klein Würfeln.

    Geflügelwurst und Tomatenmark nach Ablauf  dazugeben und weitere 5min Varoma Counter-clockwise operationSt.1 dünsten.Tomaten dazugeben und nochmal 5min Varoma Counter-clockwise operation St.1 dünsten.

    Nach Ablauf die passierten Tomaten,Gewürze und Balsamico Essig,ein guter Schuss in den Mixtopf geben und das ganze nochmal 10min 100 Grad Counter-clockwise operation St.2.In der Zwischenzeit die Penne separat im Kochtopf kochen.

    Am Ende alles nochmal abschmecken und zusammen mit den Nudeln servieren.

    Guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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