Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fleisch
  3. Putenfleisch mit Kokosmilch


1 Putenfleisch mit Kokosmilch

2 Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Putenfleisch mit Kokosmilch

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

400g Putenfleisch

  • 1 große Zwiebel
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 2 Möhren
  • 1 gelbe Paprika
  • 400 Gramm Kokosmilch (Dose)
  • 80 Gramm Milch
  • 1 gestr. TL Knoblauchpaste
  • 1 geh. EL Suppenbrühepulver
  • 2 Prisen weißer Pfeffer
  • 1 EL Cafe de Paris Gewürz, Alternativ italienisches Gewürz
  • 20 Gramm Stärke
  • 3 EL Weißwein, zum Anrühren der Stärke
  • 15 Gramm Wasser, zum Anrühren der Stärke
  • 100 Gramm Garnelen, nach Belieben
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1 grosse Zwiebel schälen und halbieren. 5 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Olivenöl und Knoblauchpaste dazugeben und 3 Minuten, Varoma, Stufe 1 andünsten.

    Währenddessen das Putenfleisch in Würfel schneiden, die Möhren schälen und stifteln und den Paprika  in Stücke schneiden. 

    Putenfleisch und Möhren zu den angedünsteten Zwiebeln geben und 5 Minuten, 95 Grad, LinkslaufSanftrührstufe.

    Gewürze, Suppenbrühepulver, Kokosmilch und Milch dazugeben und 10 Minuten, 95 Grad, LinkslaufSanftrührstufe.

    Währenddessen Stärke in eine Tasse geben und mit dem Wein und dem Wasser anrühren.

    Paprika, angerührte Stärke und nach Bedarf Garnelen dazugeben und 7 Minuten, LinkslaufSanftrührstufe.

    Fertig!

    Dazu passt Reis oder auch frisches Brot.

    Die Rezepte für Knoblauchpaste oder Suppenbrühepulver finden Sie hier in der Rezeptwelt. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Bei der Zubereitung bitte immer den Messbecher einsetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super leckeres Rezept und sehr schnell zubereitet!...

    Verfasst von Conny135 am 19. März 2017 - 19:59.

    Super leckeres Rezept und sehr schnell zubereitet!

    Die ganze Familie war begeistert.

    Verdiente 5 Sterne! ☺

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wirklich lecker und schnell

    Verfasst von Thermoti am 16. Februar 2016 - 16:42.

    Wirklich lecker und schnell zubereitet. Mache ich gerne wieder! Ich habe wohl statt selbstgemachte Knoblauchpaste 1 größere Knoblauchzehe und normale Gemüsebrühe benutzt. Hat auch gut funktioniert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das freut mich, dass es

    Verfasst von Tanja871 am 9. August 2015 - 23:41.

    Das freut mich, dass es geschmeckt hat.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Klasse heute ausprobiert sehr

    Verfasst von von der hegge am 28. Juli 2015 - 22:02.

    Klasse heute ausprobiert sehr lecker. Danke für das Rezept.  Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können