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Quark-Frikko Frikadelle LowCarb


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Zutaten

3 Person/en

Quark Frikkos

  • 500 g Hackfleisch, (gemischt)
  • 1 Zwiebel, (mittelgroß)
  • 1/4 Bund Petersilie
  • 125 g Magerquark
  • 1/2 TL Sambal Oelek, (Chilipaste)
  • 60 g Parmesan
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Fleischküchlein / Frikkos mit Quark (LowCarb)Parmesan im TM Closed lid zerkleinern (oder auch fertig geriebenen nehmen), in kleiner Schüssel beiseite stellen.

    Zwiebel zusammen mit Knoblauch und Petersilie im TM Closed lid zerkleinern.

    restlichen Zutaten (Parmesan, Quark, Hack, Chilipaste) in den TM Closed lid hinzugeben und bei Stufe 2-3 Gentle stir setting vermengen.Es sollte ein fester Teig entstehen. In einer beschichteten Pfanne, die man mit Öl eingerieben hat, ca. 20 Fleischküchlein braten, alternativ kann man die Frikkos auch im Backofen (Backblech)garen.

    Nährwerte für eine Portion: Energie: 900 kcal Eiweiß:83 g Fett: 60 g Kohlenhydrate: 2 g Ballaststoffe: 1 g BE: 0,2

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Hinweis: Dazu passt super Salat oder Gemüse. Auch kalt sind diese Fleischküchlein sehr lecker!!

Hinweis: Anstatt der Knoblauch-Zehe und der Petersilie kann auch 1 TL vom Knoblauchgrundstock verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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