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Saftige Frikadellen


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Zutaten

4 Stück

  • 70 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1/4 TL Cayenne-Pfeffer
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Hand voll Rucola
  • 1 Bund Petersilie
  • Öl zum Braten
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Für 4 Große Frikadellen
  1. Tomaten in den Mixtopf geben 10 Sek./St. 6 zerkleinern.

  2. Restliche Zutaten hinzufügen und 40sek./ St. 6 zerkleinern.

  3. Mit feuchten Händen die Frikadellen formen und in der Pfanne goldbraun braten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wir machen die Frikadelln auf Ciabatta-Brötchen zusammen mit der Heinz American Sauce.

Schmeckt aber auch super mit selbstgemachten Brötchen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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