3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schaschliktopf


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Schaschliktopf

  • 750 Gramm Gulasch, vom Schwein
  • 125 Gramm Speckwürfel
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Paprika
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 30 Gramm Ketchup
  • 1 TL Zwiebel, (Zwiebelschmelz)
  • 70 Gramm Tomatenmark
  • 1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 250 Gramm Wasser
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL getrocknetes Oregano
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1/2 TL Salz, fein
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Varoma vorbereiten
  1. Paprika und Zwiebel würfeln und in den Varoma geben, beiseite stellen.
  2. Fleisch und Speck anbraten.
  3. Öl in den Mixtopf geschlossen geben, Speckwürfel zugeben und 5 Minuten / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 anbraten.
    Fleisch zufügen und weitere 5 Minuten / Varoma / Linkslauf/Sanftrührstufe weiterbraten.
  4. Garen
  5. Tomatenmark, passierte Tomaten, Gewürzpaste, Wasser, Gewürze, Ketchup und Zucker zufügen. Varoma auf den Mixtopfdeckel setzen und alles 35 Minuten / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe garen.
  6. Fertigstellen
  7. Gemüse zufügen, kurz mit dem Spatel verrühren und servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dazu passen Nudeln, Reis oder Kroketten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren