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Spagetti Bolognese


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Zutaten

6 Portion/en

Spagetti Bolognese

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 3 Stück Möhren
  • 60 g Tomatenmark
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 gestrichener Teelöffel Pizzagewürz
  • etwas Oregano, getrocknet
  • etwas Basilikum, getrocknet
  • etwas Salz, Pfeffer, Salz, Paprika edelsüss /rosenscharf, nach Geschmack
  • 200 Wasser
  • 20 g Öl
  • creme fraich
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Parmesankäse in den Closed lid geben 10Sek./St.10 zerkleinern und umfüllen.
    Hackfleisch mit etwas Öl und Gewürzen in einem Topf anbraten. Zwiebeln geteilt, Knoblauchzehe und Möhren in Stücken in den Mixtopf genben und 5Sek./St.5 zerkleinern. Mit dem Spartel nach unten schieben, Öl zugeben und 3Min/Varoma/St.1 andünsten. Tomatenmark zugeben und nochmals 3Min/Varoma/St.2. Mischung zum Hackfleisch in den Topf geben. Gewürze, passierte Tomaten und Wasser hinzufügen und 10 Min köcheln lassen. In der Zeit Spagetti in einem Topf mit Salzwasser kochen. Spagetti mit Bolognese Soße einem TL Creme Fraich und etwas Parmesan bestreuen und servieren. Guten Appetit 😊
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • das war super lecker

    Verfasst von dartie am 26. Oktober 2018 - 17:42.

    das war super lecker Smile

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  • In der Zutatenliste fehlt das Hackfleisch

    Verfasst von Sanci37 am 24. September 2017 - 19:19.

    In der Zutatenliste fehlt das Hackfleisch tmrc_emoticons.-(

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