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Spaghetti Bolognese Sauce - SUPER EINFACH


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Zutaten

4 Portion/en

  • 200 g Zwiebel, geviertelt
  • 1 Stück Karotte, in kleinen Stückchen
  • 40 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 TL Suppenbrühe
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Tymian
  • 1 TL Rosmarin, oder Ingwer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 500 g Hackfleisch, in großen Stücken, gewürzt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Spaghetti-Nudeln
    wie gewohnt im Kochtopf kochen

    1. Schritt
    Zwiebel und Karotte für 5 Sek./St. 7 zerkleinern und evtl. mit Spaten nach unten schieben.

    2. Schritt
    Olivenöl dazugeben und 5 Min./Varoma/St. 1 anbrutzeln

    3. Schritt
    Passierte Tomaten, Suppenbrühe, Oregano, Basilikum, Tymian, Rosmarin oder Ingwer, Salz, Zucker und Pfeffer dazugeben und 4 Min./100°/St. 1 kochen

    4. Schritt
    Hackfleisch (wenn man merkt, dass die Sauce schon zu blubbern anfängt) dazu geben und dann nochmal 18 Min./100°/Counter-clockwise operation/St. 1 kochen
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker. Richtig schön würzig. Die...

    Verfasst von Katja8 am 18. Juli 2017 - 13:38.

    Sehr sehr lecker. Richtig schön würzig. Die Konsistenz gefällt mir auch gut. Klasse Rezept. Endlich eine Bolognese, die nach was schmeckt. StareSmile

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  • einfach SUPER!!!!!!

    Verfasst von bienenfreundjj am 7. Juli 2017 - 20:17.

    einfach SUPER!!!!!!

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  • einfach & lecker! Danke fürs Rezept

    Verfasst von Monale_1907 am 13. März 2017 - 21:10.

    einfach & lecker! Danke fürs Rezept

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  • Mega lecker! Vielen Dank für das schnelle und...

    Verfasst von aguse23 am 10. März 2017 - 12:29.

    Mega lecker! Vielen Dank für das schnelle und tolle Rezept!

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  • sehr lecker und ruck zuck gemacht !

    Verfasst von maeva05 am 9. Februar 2017 - 18:11.

    Smilesehr lecker und ruck zuck gemacht !

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  • Sehr lecker, Würze war top mit Parmesan ein...

    Verfasst von Sotto76 am 29. Dezember 2016 - 09:13.

    Sehr lecker, Würze war top mit Parmesan ein Genuss Smile

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  • Lecker. Dass das Hackfleisch nicht angebraten und...

    Verfasst von ponyhof106 am 5. Dezember 2016 - 21:53.

    Lecker. Dass das Hackfleisch nicht angebraten und durch den Thermomix sehr fein wird, ändert nichts am Geschmack.

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  • War sehr lecker

    Verfasst von Lolli29 am 16. November 2016 - 14:14.

    War sehr lecker

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  • Hallo, ich habe heute das

    Verfasst von koleikind am 6. August 2016 - 15:38.

    Hallo,

    ich habe heute das Rezepz gekocht und es war super lecker. Ich habe bei den Zwiebeln noch eine Knoblauchzehe mitreingemacht und beim andünsten schon das Hackfleisch mit angedünstet.

     

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  • Sehr einfach und lecker! Ich

    Verfasst von Gitticlara am 9. Juli 2016 - 22:51.

    Sehr einfach und lecker!

    Ich habe 800 g stückige tomaten genommen . Vorher noch eine rote Paprika mit 2 knoblauchzehen mit den Zwiebeln und der Möhre zerkleinert. So hatte iich mehr Soße. Das hackfleisch war noch prima krümelig und schmeckte ohne es anzubraten sehr lecker. Werde ich garantiert wieder kochen. 

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  • Sehr lecker  

    Verfasst von gaberianer am 28. Juni 2016 - 13:56.

    Sehr lecker

     

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  • Sehr lecker, das Hack hat

    Verfasst von Tango80 am 27. Juni 2016 - 12:29.

    Sehr lecker, das Hack hat noch eine gute Konsistenz und ist nicht zu sandig.

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  • Für mich die perfekte

    Verfasst von Anne Merle am 26. Juni 2016 - 20:14.

    Für mich die perfekte Grundlage um meine Bolognese herzustellen. Und dass das Hack so krümelig ist, finden wir super tmrc_emoticons.) danke für das Rezept!

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von sugar98 am 14. Juni 2016 - 22:31.

    Super lecker und schnell gemacht. Danke!

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  • Sehr lecker! Ich gebe

    Verfasst von nico linchen am 3. Juni 2016 - 10:06.

    Sehr lecker!

    Ich gebe allerdings die doppelte Menge an passierten Tomaten dazu. Es ist mir sonst zu wenig Soße!

    Dann einfach das würzen der Menge anpassen. Und ich gebe zwei Karotten dazu. 

    Ein gelungenes Rezept!

     

     

     

     

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  • Sehr lecker und schnell und

    Verfasst von kreker83 am 10. April 2016 - 21:43.

    Sehr lecker und schnell und einfach zubereitet  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Annehenk am 7. April 2016 - 15:11.

    Super lecker und schnell gemacht. Nehme etwas weniger Zwiebeln und dafür mehr Karotte. Gehacktes brate ich in der Pfanne und pürier die Soße für die Kinder vorher noch mal ordentlich durch, bevor ich das Gehacktes dazu gebe. Rest Soße kann man wunderbar einfrieren! Danke für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, gibt es bestimmt

    Verfasst von Susanne5278 am 31. März 2016 - 01:09.

    Sehr lecker, gibt es bestimmt wieder!!

     

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  • Superlecker! Ich habe das

    Verfasst von Mini2312 am 7. März 2016 - 09:04.

    Superlecker! Ich habe das Hackfleich vorher in der Pfanne angebraten und dann nur noch anstatt 18 Min. für 10 Min. im TM gelassen. Hat allen super geschmeckt und hat perfekt für 4 gereicht. Dankeschön!

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  • Sehr lecker wie beim

    Verfasst von Cyberpiso am 8. Februar 2016 - 20:29.

    Sehr lecker wie beim richtigen Italiener.

    Wir haben etwas mehr Salz genommen (2TL) und am Ende nochmal kurz alles gehexel, weil es noch zu große Fleischstücke gab. Am Ende Parmesan drüber = vollendeter Genuss

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  • Einfach nur gut. Wir waren

    Verfasst von Henri13 am 20. Januar 2016 - 21:31.

    Einfach nur gut. Wir waren alle begeistert, kommt in meine Top Ten

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  • Hat alles super geklappt,

    Verfasst von mariontillmann am 16. Dezember 2015 - 13:56.

    Hat alles super geklappt, habe nur vergessen, den Parmesan im Vorfeld zu machen, habe es dann mit der Reibe gemacht. Hat sogar ohne Basilikum und ohne Suppengrün geschmeckt. tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von kotokomo am 3. Dezember 2015 - 21:11.

    Sehr lecker!

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  • Ich fand die Soße auch

    Verfasst von sarahxs am 24. November 2015 - 22:24.

    Ich fand die Soße auch richtig lecker und schnell gemacht. Hab sie für Lasagne genommen. .. mein Mann meinte sie könnte aber etwas würziger sein. .. werde nächstes mal wohl stärker würzen tmrc_emoticons.)

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  • Und hat die Soße nicht

    Verfasst von Iris39 am 18. Oktober 2015 - 15:04.

    Und hat die Soße nicht geschmeckt. Ich habe nur 300g Hackfleisch genommen und fand die Sosse zu trocken bzw. es war einfach nur krümeliges Hackfleisch, das auch teilweise noch roh war. Schade.

    Iris


     

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  • super Soße ist richtig

    Verfasst von Andymix am 3. Oktober 2015 - 19:35.

    super Soße ist richtig lecker

     

     

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  • Sehr lecker, vielen Dank. Der

    Verfasst von rohmi1966 am 28. September 2015 - 16:23.

    Sehr lecker, vielen Dank. Der Tag War gerettet. Echt easy! Sau Guad!!! 

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  • Sehr lecker und Kinder waren

    Verfasst von Nicole-fot am 25. September 2015 - 16:10.

    Sehr lecker und Kinder waren auch begeistert

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  • Sehr lecker und Kinder waren

    Verfasst von Nicole-fot am 25. September 2015 - 16:10.

    Sehr lecker und Kinder waren auch begeistert

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  • Super leckeres Gericht und

    Verfasst von Linea78 am 8. September 2015 - 12:36.

    Super leckeres Gericht und ganz schnell gemacht

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  • Super lecker! Meine 6-jährige

    Verfasst von Marsfrau am 6. September 2015 - 13:29.

    Super lecker! Meine 6-jährige Tochter ist begeistert! Uns stört es überhaupt nicht, dass das Gehacktes klein geheckselt wird.

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  • super einfaches Rezept,

    Verfasst von mathanpa am 1. September 2015 - 21:00.

    super einfaches Rezept, musste nur etwas mehr Wuerzen. die Kinder waren begeistert.

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  • Wir lieben es!!! Es ist

    Verfasst von Schneeeule0911 am 27. August 2015 - 14:13.

    Wir lieben es!!!


    Es ist schnell und einfach gemacht und einfach wahnsinnig lecker, niiiiiie wieder Maggi und Co. tmrc_emoticons.)

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  • Lecker Mann und Kids waren

    Verfasst von 2bubenmama am 26. August 2015 - 11:04.

    Lecker Cooking 9 Mann und Kids waren zufrieden, dann freut sich auch die Köchin

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  • Superlecker, danke für dieses

    Verfasst von Chrissy110 am 24. August 2015 - 15:03.

    Superlecker, danke für dieses einfache und geniale Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Super einfach und total

    Verfasst von Heidie65 am 18. August 2015 - 15:15.

    Super einfach und total lecker......

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  • Lecker und wirklich super

    Verfasst von Steffilottma am 17. August 2015 - 21:20.

    Lecker und wirklich super einfach 

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  • sehr gut

    Verfasst von lina87 am 15. August 2015 - 10:31.

    sehr gut

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  • schmeckt lecker, würd beim

    Verfasst von Cobblepot am 9. August 2015 - 15:58.

    schmeckt lecker, würd beim nächsten mal etwas weniger Öl nehmen.

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  • Ist super einfach und ich

    Verfasst von An Ja 2804 am 5. August 2015 - 13:37.

    Ist super einfach und ich koche die sehr gern und meine Männer lieben diese Bolognese

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  • hmmmm yumm!!!!  3 Kinder und

    Verfasst von JasminDorweiler am 1. August 2015 - 13:30.

    Cooking 9 hmmmm yumm!!!! 

    3 Kinder und Mann begeistert

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  • Heute getestet und ich muss

    Verfasst von Gazelle01 am 26. Juli 2015 - 14:24.

    Heute getestet und ich muss sagen... lecker.

    Werde das Rezept als Grundidee weiter nutzen, allerdings mit weniger Zwiebel!! tmrc_emoticons.;)

    Wir mögen gern noch Knobi,Curry und Chili zur Abrundung, doch das ist ja geschmackssache. Achso, das Mett habe ich vorher kurz angebraten.

    Danke für´s Rezept 

    Lg Gazelle

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  • Megaaaaa lecker! Essen wir

    Verfasst von Danii84 am 15. Juli 2015 - 17:55.

    Megaaaaa lecker! Essen wir immer wieder gern!

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  • Kann ich nur  bestätigen!

    Verfasst von Kochmuffel77 am 13. Juli 2015 - 21:36.

    Kann ich nur  bestätigen!  Super! 

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  • sehr sehr lecker wird es

    Verfasst von Nanda07 am 30. Juni 2015 - 00:35.

    sehr sehr lecker wird es sicher, ganz sicher öfter geben

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  • habe ich heute gemacht,

    Verfasst von Neerod77 am 31. Mai 2015 - 13:01.

    habe ich heute gemacht, allerdings auch weniger Zwiebeln verwendet, dafür noch etwas Knoblauch mit dazu. War sehr lecker, gibt es ab jetzt sicher öfter mal. Danke

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  • Sehr lecker. Nie wieder eine

    Verfasst von sati72 am 25. Mai 2015 - 13:22.

    Sehr lecker. Nie wieder eine Fix-Tüte!!!!!!! Nur noch diese Soße.

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  • Total genial Habe die Soße

    Verfasst von mixmama74 am 6. Mai 2015 - 14:46.

    Total genial tmrc_emoticons.)

    Habe die Soße schon öfter gemacht...immer vergessen zu bewerten...ich nehme weniger Zwiebeln, aber das ist Geschmackssache! Meine Familie liebt diese Bolognese! Das beste ist, dass sie total schnell geht und immer alle Zutaten vorhanden sind... Cooking 9

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  • Die Soße War super lecker und

    Verfasst von keri73 am 27. April 2015 - 20:54.

    Die Soße War super lecker und alle waren hier begeistert! Ich habe noch eine Dose Tomaten dazu gegeben, dadurch hat es sehr Früchte geschmeckt! Wird es bei uns wieder geben. Danke fürs Rezept!

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  • Habe zum ersten mal eine

    Verfasst von fruthi88 am 11. April 2015 - 20:16.

    Habe zum ersten mal eine Bolognese Soße in meinem neuen TM5 ausprobiert, was soll ich sagen einfach genial und super lecker! Danke für das tolle Rezept.

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