schwabenpower1975
Zutaten
4 Person/en
Hackfleischsoße
- 1 Zwiebel, Vierteln
- 2 Karotten, Kartoffel, Mittelgroß in Stücke
- 2 EL Öl
- 500 g Hackfleich gemischt
- 1 Knoblauchzehe, oder etwas Knoblauchpulver
- Etwas Salz, Pfeffer, Paprika
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 2 Fleischtomaten, gewürfelt
- 40 g Tomatenmark
- 1 gestr. TL Salz
- 1 Würfel Gemüsebrühe/Fleischbrühe, oder 1 gehäufter Teelöffel gekörnte Brühe
- 1 TL Zucker
- 1 TL getr. Oregano
Spaghetti
- 500 g Spaghetti
- etwas Salz
- etwas Öl
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel, Kartoffeln, Karotten in
"Mixtopf geschlossen" 10 sek. / Stufe 5
Danach:
mit dem Spatel herunter drücken und nochmal
10 sek. / Stufe 5
Dann nochmal mit dem Spatel herunter schieben, 2 EL Öl (ca. 10 ) zugeben und
2min. / Varoma Stufe 1 andünsten
Hackfleisch mit etwas Salz, Pfeffer, Paprika und der zerkleinerten Knoblauchzehe ( Alternativ Pulver ) zugeben und
5 min. / Varoma /
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" danach mit Spatel noch etwas runterschieben und große Hackfleischstücke etwas zerkleinern.
Fleischtomaten, die 2 Dosen gehackte Tomaten ( Alternativ anstatt 2 Fleischtomaten 8 Tomaten gewürfelt verwenden ), Tomatenmark, Salz, Zucker, Fleischbrühwürfel ( Oder Pulver ) und Oregano zugeben und
12 min. / 100 Grad /
"Linkslauf" / Stufe 1-2 1 Topf mit Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz, Öl dazu und Spaghetti nach Packungsanweisung kochen!
Danach die heißen Spaghetti in eine Schüssel geben und ein Stück Butter unterheben - So kleben die Spaghetti nicht so schnell!
Alternativ kann man auch sehr gut andere Nudeln wie Makaroni, etc. dazu verwenden.
Nur noch die Spaghetti in den Teller, Soße drauf und eventuell etwas gerieben Käse drüber streuen! mmh
Hackfleischsoße
Spaghetti
GUTEN APPETIT
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn man die Tomaten in den 5 minuten wo das Hackfleisch vorgegart wird würfelt, dann spart man sich Zeit
Spaghetti:
Am besten die Spaghetti vor dem letzten Schritt der Soße aufsetzen! So ist beides in etwa gleich fertig!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Feines Sauerteig Weizenmischbrot
Kommentare
KommentierenSuper Rezept
Super Rezept
Sehr, sehr lecker und rasch zubereitet. Kochen wir...
Sehr, sehr lecker und rasch zubereitet. Kochen wir bestimmt öfter. Danke für das Rezept
Sehr leckeres Rezept, vielen Dank!...
Sehr leckeres Rezept, vielen Dank!
Ich hatte leider keine frischen Tomaten und auch nur 1 Dose davon. Ich habe dann einfach mehr Tomatenmark genommen und etwas Wasser hinzugefügt.
Das Rezept werde ich öfters machen!
Tolles Rezept bin es gerade am kochen ich habe nur...
Tolles Rezept bin es gerade am kochen ich habe nur eine Dose genommen und friere den rest auf jedenfall ein ! Mir schmeckt sie super mein freund steht nur nicht so auf Tomaten! Hat da vielleicht jemand noch ein Rezept mit weniger Tomaten ? Bzw das es nicht so nach Tomaten schmeckt? Es gibt doch eine die etwas nach "gewürzketchup" scheckt 🙈
Ich muss gestehen, hab das Rezept schon zig ma,...
Ich muss gestehen, hab das Rezept schon zig ma, gekocht. Meine Lieblingssosse. Ich Wandel auch etwas ab. Ich geb gerne noch zuccini mit rein. Und seit dem ich eine unverträglichkeit habe nehm ich statt passierte tomaten echte. Ich pürrier sie bevor ich los lege. Danke fürs Rezept.
Sehr sehr lecker 😋
Echt mega lecker. Selten so eine gute Bolognese...
Echt mega lecker. Selten so eine gute Bolognese gegessen. Verdiente 5 Sterne
Super lecker!
Super lecker!
mmmhhhh
mmmhhhh
Mhhhhh - Sehr lecker ! Und eine riesen Portion so...
Mhhhhh - Sehr lecker ! Und eine riesen Portion so dass wir den Rest noch eingefroren haben fürs nächste Mal. Wir mussten allerdings auch noch ein wenig mit Kräutern und Salz und Pfeffer nachwürzen! Bestimmt nicht das letzte Mal gewesen !
Wirklich empfehlenswert!
Wirklich empfehlenswert!
Wirklich grandiose Bolognese und das in so kurzer...
Wirklich grandiose Bolognese und das in so kurzer Zeit
Super lecker
Super lecker
Sehr lecker, da die Portion
Sehr lecker, da die Portion für uns auch zu viel ist , friere ich die Hälfte ein.
Super Rezept, sehr
Super Rezept, sehr lecker!
Habe noch einen gestr. TL italienische Kräutermischung dazugegeben.
Beim nächsten mal probiere ich vielleicht, vor dem Garen noch einen Schuss Rotwein mit reinzutun und in den letzten Minuten den Messbecher wegzunehmen, um das Ganze etwas zu reduzieren.
Ist ab sofort meine Lieblings-Bolognese. Vielen Dank!
Mhhh...endlich eine schnelle
Mhhh...endlich eine schnelle Soße
Jupii, wir lieben es, wenn das Hackfleich schön klein und krümmelig ist. Bis jetzt immer ein Kapf mit der Gabel. Aber jetzt so (im TM) einfach und ohne Kraftaufwand...genial....und dazu frisch geriebener Gouda....mhhh
Ist eine wirklich große
Ist eine wirklich große Portion. So hat man zum Einfrieren auch noch was, das ist super.
Haben noch etwas nachgewürzt, da es uns etwas zu fad schmeckte.
Und wir mussten das Hack nochmal zerkleinern, da wir mehrere dicke Klumpen hatten.
LG! Und Danke!
Wir sind begeistert von
Wir sind begeistert von diesem leckeren Rezept!
Sehr gut beschrieben, einfach nachkochbar, tolles Ergebnis. Wir werden es jetzt immer als Vorlage für eine Bolognese nehmen.
Vielen Dank!
Sehr sehr lecker vielen Dank.
Sehr sehr lecker vielen Dank. Hatte keine fleischtomaten und auch nur 2 normale. War aber trotzdem richtig Super.
Sehr, sehr lecker. Alle waren
Sehr, sehr lecker.
Alle waren begeistert. Danke.
Habe statt Karotten Kürbis
Habe statt Karotten Kürbis genommen. Hat supergut geschmeckt! Sehr lecker!
Ich auch und sogar die gelben
Ich auch und sogar die gelben Rüben -Karotten-da ich grad keine zur Hand hatte trotzdem super geworden grad auch mit Kleinkind Rest wird eingefroren
hab die Kartoffeln
hab die Kartoffeln weggelassen und es war trotzdem sehr gut!!
Super lecker, vielen Dank
Super lecker, vielen Dank
Sehr gut geklappt und noch
Sehr gut geklappt und noch besser geschmeckt
hab das Rezept gestern
hab das Rezept gestern ausprobiert, einfach lecker. Meine Familie ist voll begeistert,
wir können und müssen 5 * Sterne geben.
LG Angy
Tolles Rezept! Gibt es jetzt
Tolles Rezept! Gibt es jetzt öfter, da sehr lecker und einfach ☺️
Sehr lecker und einfach.
Sehr lecker und einfach.
Sehr lecker - wir waren
Sehr lecker - wir waren begeistert - so frisch von den Portionen her hatten wir auch so 4- 6
Hat mir sehr sehr gut
Hat mir sehr sehr gut geschmeckt! Allerdings reicht es für mindestens 6 Portionen
5*****
Sehr gut diese Sosse! Ich
Sehr gut diese Sosse! Ich habe mich komplett an das Rezept gehalten, geht superflott und die ganze Familie war begeistert! So soll es sein!
Hab ich auch gemacht , wir
Hab ich auch gemacht , wir hätten uns reinlegen können so lecker wars !
Super lecker und noch schnell
Super lecker und noch schnell dazu.
danke fürs rezept Und fürs einstellen.
Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.
Sehr sehr lecker, das wirds
Sehr sehr lecker, das wirds bei uns jetzt bestimmt öfter geben! Danke dafür
Schnell und einfach lecker!
Schnell und einfach lecker!
Einfach klasse kann ich nur
Einfach klasse kann ich nur sagen. Hat bei uns allen 5 Sterne bekommen. Wir machen sie regelmäßig. Danke!!
Sehr lecker. Ich hab
Sehr lecker. Ich hab allerdings italienische Kräuter verwendet und die Brühe weg gelassen. Zum verfeinern h
kam noch ein Schuss Rotwein rein und das Ganze hab ich doppelt so lang köcheln lassen.
Ein gutes Rezept... dennoch
Ein gutes Rezept... dennoch habe ich es etwas abgewandelt da ich keine Brühwürfel mit drin haben wollte ...
Aber trotzdem ist es super lecker gewesen nur das Hackfleisch ist wirklich sehr fein gewurden ... aber wenn man es so mag dann ist es wirklich ganz gut ...
Hab ich gerade gemacht war
Hab ich gerade gemacht war sehr lecker ! Ich habe die Nudeln erst gekocht und in die Tupperware gegeben super Tipp ! Gibts jetzt bestimmt öfter ! Danke
Ich LIEBE diese Sauce und
Ich LIEBE diese Sauce und MUSS deswegen auch meine allerersten 5 Sterne vergeben.
Ein Traum...selbst die Kids (und alle Nachbarskinder) stehen total drauf!
Super lecker. Diese Soße gibt
Super lecker. Diese Soße gibt es bei uns regelmäßig.
sehr lecker, aber.... wir
sehr lecker, aber.... wir mussten nachwürzen
Salz, Pfeffer, Paprika evtl. noch Chili
War sehr lecker. Ich hab noch
War sehr lecker. Ich hab noch Tymian rein. Gibt volle Fünf!!!
Hätte nicht gedacht, dass mir
Hätte nicht gedacht, dass mir mal ne Bolognaise Sauce besser schmeckt als meine ....... aber die ist echt suuuuper
Lieben Gruß
Bettina
Dieses Rezept steht bei uns
Dieses Rezept steht bei uns regelmäßig auf dem Programm. Die Soße reicht für 2 Tage ( obwohl ich drei Männer zu bekochen habe) und schmeckt auch am nächsten Tag noch wunderbar. Da wir zu unterschiedlichen Zeiten essen müssen ist es einfach genial.
Klasse!
Klasse!
Schmeckt sehr gut
Schmeckt sehr gut
Das Rezept ist super lecker!
Das Rezept ist super lecker! Allerdings hab ich die Nudeln zuerst im TM gemacht und anschließend in einen Wärmesieb von Tupper
dass ging super!! So braucht man nur den TM und nicht noch einen Topf!! Die Nudeln waren noch gut warm und die heiße Soße drüber ... mmhhh!!!
DAS ist wirklich GUT!!!!!
DAS ist wirklich GUT!!!!!
DER ABSOLUTE
DER ABSOLUTE WAHNSINNNNNNNNNN
OBERHAMMERLECKER SOGAR MEINE KURZE HAT IHREN GANZEN TELLER AUFGEGESSEN WAS SELTEN VORKOMMT