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1 Überbackene Brötchen mit Hackfleisch und Paprika

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Überbackene Brötchen mit Hackfleisch und Paprika

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Stück

5 Brötchen

  • 1 Stück Zwiebel
  • 500 g Rindergehacktes
  • 3 Stück Paprikaschoten
  • 1 Stück Ei
  • 200 g Emmentaler, gerieben
  • 1 EL Senf
  • 1 geh. TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren,


    und zusammen mit den Paprikaschoten (in Vierteln) in den Mixtopf geben und 4 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern.


    100g Emmentaler zur Seite stellen und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben.


    2 Min. Knetstufe.


    Brötchen halbieren und die Hackmasse darauf verteilen.


    Restlichen Emmentaler auf die Brötchen geben.


    Im Backofen bei 200 ° C heißluft ca. 25-30 min. backen.


    Guten Appetit.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann man prima abwandeln: In die Hackmasse passen auch Champignons oder Tomaten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und auf Reisen bei uns sehr beliebt. ...

    Verfasst von Jannimeer am 9. Dezember 2023 - 10:24.

    Sehr lecker und auf Reisen bei uns sehr beliebt.
    Ich häcksle allerdings vorher den Käse und lege Scheiben am Ende lieber darüber als den geriebenen Käse zu streuen. Das geht einfacher, da die Scheiben besser aufliegen und der Käse nicht so runterkrümelt.



    vielen Dank fürs Reinstellen!

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  • Geschmacktlich super...

    Verfasst von kathpia16 am 6. Januar 2021 - 10:56.

    Geschmacktlich super

    und vor allem schnell gemacht. Ideal wenn man abend mal was besonderes/anders als Stulle essen möchte. aber auch gut geeignet zum geburtstag!

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  • Tolles Rezept! Schon oft gemacht und gerne...

    Verfasst von RuBius am 15. Juli 2018 - 20:06.

    Tolles Rezept! Schon oft gemacht und gerne variiert. Den Tipp mit dem Airfryer habe ich auch direkt nachgemacht, dann muss man für eine Person/Portion nicht gleich den Backofen anschmeißen. Danke fürs Einstellen und „Jungfrau“ für den Hinweis!

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  • Habe heute eine Variante mit Bratwurst...

    Verfasst von Jungfrau am 28. April 2018 - 21:21.

    Habe heute eine Variante mit Bratwurst gemacht,dabei einfach 3 Bratwürste ( grob) von der Pelle befreit und anstatt des Hackfleisches zusätzlich 6 Champions ,dabei mit der Zubereitung wie im Rezept angegeben ausgeführt.
    Die Masse dann auf 6 Brötchenhälften verteilt und im Airfreyer bei 200° in 20Min. überbacken.
    Hat uns sehr gut geschmeckt.

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  • Superlecker, vorgestern das erste Mal ausprobiert....

    Verfasst von jannis16 am 15. Januar 2018 - 12:42.

    Superlecker, vorgestern das erste Mal ausprobiert. Meine Kinder und mein Mann waren begeistert und zwar so das es sie heute gleich noch mal gibt. Beim nächsten Geburtstag mache ich sie ebenfalls.

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  • Boar Klasse.. das Rezept

    Verfasst von lullepub am 6. Februar 2016 - 19:25.

    Boar Klasse.. das Rezept erinnert mich an meine Schulzeit..hab es jetzt noch nicht nach gemacht aber die Erinnerung an den geschmack von vor über 30 Jahren ist wieder da (y)

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  • Ein sehr leckeres und

    Verfasst von Miri1967 am 14. Oktober 2015 - 21:34.

    Ein sehr leckeres und schnelles Rezept! Vielen Dank!

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  • Super lecker!

    Verfasst von mini69 am 30. September 2015 - 00:26.

    Super lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! Wir haben noch

    Verfasst von SteffisTM am 9. Mai 2015 - 22:57.

    Sehr lecker!

    Wir haben noch Tomaten dazugegeben. Das war sehr lecker, nur die Brötchen weichen dann etwas auf.

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  • ...gibts bei uns sicher

    Verfasst von Schlenzi87 am 9. März 2015 - 11:33.

    ...gibts bei uns sicher wieder. 5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Sanne, leicht und

    Verfasst von Hillie31 am 30. Januar 2015 - 16:08.

    Hallo Sanne,

    leicht und schnell herzustellen, schmeckt lecker.

    Danke für´s einstellen

    LG vom Niederrhein


    Hillie

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  • Geht schnell und ist lecker.

    Verfasst von chemiekoch am 15. Januar 2015 - 16:56.

    Geht schnell und ist lecker. Ich habe noch Karotten und Mais untergemischt.

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  • habe ausprobiert es ist

    Verfasst von xato am 27. April 2014 - 18:29.

    habe ausprobiert es ist richtig leker und gehts ganz schnell

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  • Geschmacklich nicht ohne

    Verfasst von Vanillemond am 8. April 2014 - 12:21.

    Geschmacklich nicht ohne ..

    aber leider für uns leider etwas zu trocken. Versuche das nächste mal etwas Sahne oder passierte Tomaten unterzumischen.

    Vielen Dank für das Rezept.

    Liebes Grüßle, Vanillemond !


    Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!  

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  • Hallo, also ich probiere die

    Verfasst von Claudia1979 am 2. April 2014 - 13:29.

    Hallo,

    also ich probiere die Brötchen auch gleich mal aus, das hört sich nämlich richtig lecker an tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank für die tolle Idee

    LG Claudia

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  • Oh wie schön! Das hat meine

    Verfasst von mixi78 am 1. April 2014 - 21:59.

    Oh wie schön! Das hat meine Trainerin unserer Tanzgruppe immer gemacht, wenn sie Geburtstag hatte. Ist schon 15 Jahre her und ich hab sie seid dem nicht mehr gegessen. Die Brötchen sind soooo lecker und ich freu mich schon sie mal zu machen. Danke für's einstellen  tmrc_emoticons.)

    VG Mixi

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  • hallo, hört sich gut an,

    Verfasst von linchentour am 1. April 2014 - 21:07.

    hallo,

    hört sich gut an, werde ich gleich morgen ausprobieren ! tmrc_emoticons.)

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