Zutaten
4 Portion/en
- 1-2 Stück Zwiebel, 2 kleine oder 1 große
- 1 Zehe Knoblauch
- 500 g Hähnchenbrust, klein geschnitten
- 1 Dose Kokosmilch 400ml
- 100 Gramm Wasser
- 3 EL Currypulver
- 2 EL Paprikapulver süß
- 1 EL Paprikapulver scharf
- 1 TL Salz
- 2 TL Brühe
- 100 Gramm Tomatenmark
- 150 Gramm Sahne oder Creme fine
- 150 Gramm Naturjoghurt 3,5%
- etwas Öl
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Zucchini
- 1 Portion Tierfkühlerbsen, ca. 1 Hand voll, nach Geschmack
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Zuerst die Zwiebel(n) und den Knoblauch schälen und in den "Mixtopf geschlossen" geben - 3 Sekunden auf Stufe 5.Danach das Ganze mit dem Schaber nach unten schieben und etwas Öl hinzufügen - jetzt 3 Min. / Varoma / Stufe 1.
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Die Hähnchenbrust kleingeschnitten hinzufügen und 5 Minuten / Varoma / "Linkslauf" "Sanftrührstufe" mit anschwitzen.Während das Fleisch angeschwitzt wird, mit dem Currypulver, Paprikapulver und Salz würzen.
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Nun einfach mit Kokosmilch auffüllen (hier einfach die Dose mit den 100 gr. Wasser aus der Zutatenliste ausspülen) und die folgenden Zutaten ebenfalls hineingeben:- Tomatenmark- Brühe- Sahne- Naturjoghurt
Wenn alles im "Mixtopf geschlossen" ist, einfach wie folgt einstellen - 10 Minuten / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1
Das Gemüse hinzufügen und nochmal 10 Minuten / Varoma / "Linkslauf" Stufe 1
Guten Appetit!
Am besten passt wohl Reis dazu, schmeckt aber sicher auch mit Kartoffeln oder Nudeln sehr lecker!
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann auch gut mit anderen Gewürzen experimentieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHabe das Gericht nicht mit Zucchini gekocht,...
Habe das Gericht nicht mit Zucchini gekocht, sondern mit Karotten. Als Beilage Basmatireis. Super Rezept, ergibt eine große Menge. Wird wieder gekocht. Fünf Sterne von mir.
Wir haben dazu Basmati Reis gegessen sehr lecker...
Wir haben dazu Basmati Reis gegessen, sehr lecker. Es reicht locker noch für morgen. Das nächste Mal werden wir das Fleisch aber auch in größeren Stücken zugeben.
Heute gekocht total lecker Ein schoumlnes Rezept
Heute gekocht, total lecker! Ein schönes Rezept!
Ich liebe das Rezept es ist so lecker und nun...
Ich liebe das Rezept, es ist so lecker und nun versuche ich es mit Lamm, mal schauen wie es schmeckt
Wow, ein geniales Rezept
Wow, ein geniales Rezept
Super lecker und würzig wir lieben es...
Super lecker und würzig wir lieben es 😍
Was für ein geniales
Was für ein geniales HähnchenCurry ❤ Ich bin begeistert und traurig, wenn heute der Topf leer wird
Super lecker, daher 5 Sterne.
Super lecker, daher 5 Sterne. Ich habe anstelle von Gemüse eine Banane und Aprikosen genommen.
Das kann leider sein. Ich
Das kann leider sein. Ich habe es lieber etwas größer belassen, dann war es genau richtig
Super lecker, aber nächstes
Super lecker, aber nächstes mal werde ich etwas weniger Wasser hinzugeben, war uns etwaszu flüssig
Super lecker, leider etwas
Super lecker, leider etwas zerkocht. Vielleicht hab ich das Fleisch zu klein geschnitten?
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Sehr lecker!
Sehr lecker!
Perfekt, sehr lecker und
Perfekt, sehr lecker und jetzt eines unserer Lieblingsrezepte!