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Würstchengulasch mit Nudeln

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 große Zwiebel, geschält und geviertetl
  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • 1 bis 2 Esslöffel Öl
  • 400 g gewürzte Pizzatomaten, aus der Dose
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 4 Schinkenbockwürste, in Scheiben
  • 1 Dose Mais
  • 200 g Vollmilch
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Brühe, gestrichen
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, gestrichen
  • 350 g Spiralnudeln
  • 1 Esslöffel Salz, für die Nudeln
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. - die Bockwürste in Scheiben schneiden und in Butter anbraten und beiseite stellen

    - Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und bei Stufe 5 für 5 Sekunden zerkleinern

    - mit dem Spatel die Knoblauch- Zwiebelmasse hinunterschieben und 1 bis 2 Eßlöffel Öl hinzufügen und für 3,5 Minuten bei 100 Grad Sanftrührstufe andünsten

    - Paprika würfeln und  in den Mixtopf geschlossen geben und bei Stufe 5 für 5 Sekunden zerkleinern

    - die Bockwürste, die Pizzatomaten, den Mais, das Tomatenmark und die Milch hinzugeben, mit Brühe und Paprikagewürz abschmecken und für 15 Minuten Varoma Stufe 1 garen

    - zeitgleich die Nudeln nach Packungsanweisung garen

    Guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt der Vollmilch kann natürlich auch Sahne verwendet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt! ...

    Verfasst von Noelloo am 22. August 2019 - 07:07.

    Hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt!

    Werden wir auch öfters machen, danke!

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von MariR am 10. September 2018 - 19:29.

    Sehr lecker.

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  • Wow sehr lecker Geht schnell und schmeckt sooo gut...

    Verfasst von Andin234 am 27. April 2017 - 19:00.

    Wow, sehr lecker!! Geht schnell und schmeckt sooo gut. Bei uns gibt es Reis dazu..

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  • Sehr lecker. Habe statt

    Verfasst von Elala85 am 30. Juni 2016 - 21:31.

    Sehr lecker. Habe statt Paprika eine Möhre genommen, die Kinder waren begeistert. Für die Erwachsenen habe ich Curry und Chilli zugefügt, auch sehr gut. Danke, wird gespeichert.

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  • Wirklich lecker! Habe auch

    Verfasst von Drea-HH-2015 am 30. Juni 2016 - 16:17.

    Wirklich lecker! Habe auch noch einen TL Curry verwendet. Super geworden.  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker!!! Die Familie

    Verfasst von Sandara33 am 14. Juni 2016 - 14:12.

    Super lecker!!!

    Die Familie ist begeistert tmrc_emoticons.) 

    Wird es bei uns jetzt öfters geben!

    Kleiner Tipp: man kann auch noch wer mag, etwas Currygewürz dran machen, dann schmeckt es mehr nach Currywurst  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! Wird nun öfters

    Verfasst von amberg68 am 5. Juni 2016 - 12:27.

    Sehr lecker!

    Wird nun öfters gemacht! Schmeckt allen.

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  • Sehr lecker, vielen

    Verfasst von DerHase am 23. Mai 2016 - 23:14.

    Sehr lecker, vielen Dank! 

    Mein Mann ist begeistert 

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