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4
Zutaten
4 Stück
Zucchini-Schiffchen mit Reis
- 2 Zwiebeln
- 500 Gramm Hackfleisch
- 4 Zucchini
- 2 Möhren
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm Olivenöl
- 250 Gramm geriebener Käse
- 1 Packung passierte Tomaten
- 750 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 250 Gramm Reis, (reicht!)
- 30 Gramm Tomatenmark
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
-
6
1h 35min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
aufwendig
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Eine halbierte Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Zwiebeln in eine Pfanne geben und mit dem Hackfleisch würzen & anbraten.
- Zucchini längs halbieren, die Enden abschneiden und aushöhlen.
- Zucchini-Stücke und Möhren in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Die Mischung mit in die Pfanne geben und anbraten.
- Eine halbierte Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und
4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Olivenöl in den Mixtopf zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Ausgehöhlte Zucchinis mit der Mischung aus der Pfanne füllen, in den Varoma geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Passierte Tomaten, Wasser, Zucker und Salz in den Mixtopf zugeben und
3 Sek./Stufe 6 verrühren. - Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
- Tomatenmark & Gemüsebrühe zugeben und 10 Sek./Stufe 8zerkleinern.
Dann weitere 3 Min./100°C/Stufe 1garen. - Zucchhini-Schiffchen mit Reis & Tomatensoße servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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