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Zwiebel-Sahne-Hähnchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 150 g Zwiebeln
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Wasser
  • 400 g Sahne
  • 4-5 EL Röstzwiebeln
  • 3 EL Hühnerbrühpulver/Gemüsebrühpulver
  • 1 gestr. TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Petersilie getrocknet
  • 25 g Mehl
  • etwas Salz und Pfeffer

Fleisch 800g

  • Hähnchengewürz
  • Röstzwiebeln
  • Öl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Fleisch in eine Auflaufform legen, 1 EL Öl dazu geben, gut mit Hähnchengewürz würzen und mit Röstzwiebeln bestreuen.
  2. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und 5sec/Stufe 5 zerkleinern.
  3. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl dazu geben und 3min/Varoma/Stufe 1 andünsten
  4. Übrige Zutaten für die Sose dazu geben, dann 7min/100Grad/Stufe 3 aufkochen lassen & nochmal abschmecken.
  5. Soße übers Fleisch geben, kurz nochmal umrühren und wenn gewünscht mit Käse bestreuen.
  6. Bei 200Grad ca 30min in den Backofen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Großartiges Rezept! Ich hab nur ca. 80 gr....

    Verfasst von Bitumare am 13. März 2018 - 19:02.

    Großartiges Rezept! Ich hab nur ca. 80 gr. Zwiebeln genommen und nur 200 gr. Sahne und 300 gr. Milch (das Wasser weggelassen). Während das Hähnchen im Ofen war, habe ich 250 gr. Reis im Termi-Garkörbchen 25 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 gekocht. Die ganze Familie war begeistert Love

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  • hat uns super geschmeckt

    Verfasst von anke1708 am 7. September 2017 - 18:34.

    hat uns super geschmeckt

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  • Biggy1177 hat geschrieben:...

    Verfasst von T5Tina am 12. März 2017 - 12:20.

    Biggy1177 hat geschrieben:
    Wie viel Fleisch hast du denn genommen?



    Steht im Rezept 800 g

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  • Schnelles einfaches Rezept und Zutaten die man...

    Verfasst von wwke am 14. Februar 2017 - 18:57.

    Schnelles einfaches Rezept und Zutaten die man Zuhause hat. Aber 3 Eßl. Gemüsebrühe sind zuviel, ansonsten mit der Petersilie sehr lecker.

    Grüße


    Karin

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  • Ah total vergessen... 800g Fleisch

    Verfasst von Lieblingsmensch❤️ am 13. Februar 2017 - 16:30.

    Ah total vergessen... 800g Fleisch

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  • Wie viel Fleisch hast du denn genommen?

    Verfasst von Biggy1177 am 12. Februar 2017 - 11:59.

    Wie viel Fleisch hast du denn genommen?

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  • Hört sich lecker an, werde ich bald mal...

    Verfasst von -Reeni- am 12. Februar 2017 - 10:35.

    SmileHört sich lecker an, werde ich bald mal ausprobieren...Smile

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