Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Gemüse
  3. Brokkoli Alfredo


1 Brokkoli Alfredo

2 Hauptgerichte mit Gemüse Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Brokkoli Alfredo

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

  • 1 Brokkoli
  • 300 g Putenbrust Filet
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Glas Hühnerbrühe
  • 100 g Griechischer Joghurt
  • 1/2 Milch
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 3/4 Glas frisch geriebener Parmesan
  • 2 Petersilie
  • 1 Spritzer Wein

  • 1 Brokkoli
  • 300 g Putenbrust Filet
  • 1 Zwiebel
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Glas Hühnerbrühe
  • 100 g Griechischer Joghurt
  • 1/2 Milch
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 3/4 Glas frisch geriebener Parmesan
  • 2 Petersilie
  • 1 Spritzer Wein
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Einfach und schnell

  1. Parmesan 5 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.

    Brokkoli zerkleinern und im Thermomix 15 Min dünsten                 Varoma Stufe 1 (Wasser mit Hühnerbrühe versetzen - kann für die Soße verwendet werden)

    Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebel glasig werden lassen - Fleisch in Streifen schneiden und beidseitig braten -

    Brokkoli und Fleisch warm stellen

    Jetzt ist es Zeit, die Nudeln nach Anleitung zu kochen

    In die Pfanne nach Bedarf Öl geben - Mehl zugeben und 2 Minuten mit Schneebesen rühren - Ofen auf leichte Hitze schalten langsam die Hühnerbrühe Joghurt Milch unterrühren, 

    mit Wein und Gewürzen abschmecken - Parmesan zugeben und nochmal 2 Minuten köcheln (umrühren nicht vergessen)

    Auf die Nudeln Fleich und Brokkoli geben und die oberleckere Soße darüber gießen - FERTIG

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Für Zwiebel kann auch Knoblauch genommen werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sorry, aber das ist kein TM Rezept. Und die...

    Verfasst von MyShell01 am 27. März 2018 - 17:07.

    Sorry, aber das ist kein TM Rezept. Und die Beschreibung ist nicht leicht verständlich.
    Schade.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Bitte Kategoie wechseln zu Hauptgerichte mit...

    Verfasst von juliejw am 5. Oktober 2017 - 10:48.

    Bitte Kategoie wechseln zu Hauptgerichte mit Fleisch. Das ist nicht vegetarisch, nur weil Gemüse drin ist.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • bineblaschke...

    Verfasst von Max und Becca am 15. Juni 2017 - 11:46.

    bineblaschke:

    Das dachte ich mir beim Durchlesen auch tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mir hat das Rezept nicht ganz so gut gefallen,...

    Verfasst von bineblaschke am 15. Oktober 2016 - 05:38.

    Mir hat das Rezept nicht ganz so gut gefallen, weil es für mich zu wenig mit der Zubereitung im Thermomix zu tun hat. Geschmacklich hat es meinem Mann sehr gut geschmeckt, mir nicht so, daher bewerte ich mit "gut".

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • einfach Klasse! 

    Verfasst von atka089 am 23. September 2014 - 00:59.

    einfach Klasse!  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können