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Brokkoli-Ofen-Sandwich, Variation von Avocado - Ofen - Sandwich, fettfrei, vegan, gesund, lecker!


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Zutaten

2 Person/en

Sandwich

  • 8 Scheiben (Roggen-) Vollkornbrot
  • 1 Portion Brokkomole, siehe Beschreibung
  • Hefeflocken
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Zubereitung

    Brokkoli-Sandwich
  1. Der Schritt lässt sich nicht löschen, es geht los mit 2. tmrc_emoticons.;-)

  2. Brokkomole zubereiten. Siehe Rezept: //www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/brokkomole-guacamole-aus-brokkoli-vegan-fettfrei/828531

    Vier Scheiben Brot mit der Brokkomole bestreichen und nach Geschmack noch etwas Salz und Pfeffer darüber streuen.

     

  3. Hefeflocken auf die Brote streuen.

  4. Die restilchen Brotscheiben als Deckel auf die belegten Brote legen und etwas andrücken.

  5. Die Sandwiches auf ein Backblech legen und 15- 20 Min. bei 175°C backen, bis die Brotränder leicht wellen und bräunen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich nehme für die Sandwiches das Roggenvollkornbrot von Alnatura oder Enerbio, weil die Scheiben schön fest und dünn sind.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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