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Zutaten
6 Portion/en
Teig
- 1 Würfel Hefe
- 250 g Wasser
- 500 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
Belag
- 2 Becher Schmand
- 250 g Schinken, roh
- 8 Stängel Frühlingszwiebeln
- 1 Packung Streukäse z.B Gouda
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6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Hefe, Zucker und Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben.
2 Min. bei 37° auf Stufe 2 verrühren.
Nun Mehl und das Salz zugeben und zu einem glatten Teig 2 Min " Modus „Teig kneten“" kneten.
Im "Mixtopf geschlossen" 10 Min. gehen lassen und nochmal 2 Min." Modus „Teig kneten“" kneten.
Dann Teig auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen ausrollen und gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Belag fertig machen.
Belag: Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, mit dem Schmand und dem Schinken verrühren auf den Teig verteilen und mit Käse bestreuen.
Dann bei 200° ca. 20 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Pizzastein Paul
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer mag kann ihn noch mit roten Zwiebeln belegen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach, lecker und schnell....
Einfach, lecker und schnell.
Danke für das Einstellen, den Teig gibt es bei uns jetzt öfter .
Das hört sich sehr lecker an!!!...
Das hört sich sehr lecker an!!!
Hat das von euch schon mal jemand gemacht?
Bei uns gab es gestern diesen tollen Fammkuchen....
Bei uns gab es gestern diesen tollen Fammkuchen. Bin noch immer ganz begeistert. Total einfach und super lecker. Tolles Rezept.
vielen Dank hört sich lecker und einfach an....
vielen Dank hört sich lecker und einfach an. Werde ich zu Silvester Heute machen, Morgen den Rest mal sehn wie der Teig Morgen ist.Guten Rutsch ! sagt man bei uns
Einfach und sehr lecker!...
Super lecker haben anstatt Schinken,...
Super lecker haben anstatt Schinken, speckwürfel verwendet.
Lg volile
Hallo,...
Hallo,
sehr lecker, Danke für´s Rezepteinstellen
LG vom Niederrhein
LG vom Niederrhein
Hillie